Ένα από τα πράγματα που κάνουν τη Μαδρίτη να ξεχωρίζει είναι ότι κατάφερε να διατηρήσει πολλά από τα παλιά μπαρ, εστιατόρια και καταστήματά της. Σε αντίθεση με πολλές άλλες μεγάλες πόλεις του κόσμου, στη Μαδρίτη θα μπορούσατε εύκολα να καταλήξετε να πιείτε ένα ποτό σε ένα αιωνόβιο μπαρ και να γίνετε και εσείς μέρος της ιστορίας του. Ρίχνουμε μια ματιά σε μερικά από τα πιο ιστορικά μπαρ που θα επισκεφτείτε την επόμενη φορά που βρεθείτε στη Μαδρίτη.

 

La Venencia

 

Τόσα πολλά έχουν γραφτεί για αυτό το παλιό μπαρ, αλλά παρά τη διασημότητα και την ύπαρξή του σε αρκετούς τουριστικούς οδηγούς, αξίζει ακόμα μια επίσκεψη. Ένα από τα αγαπημένα μπαρ του Έρνεστ Χέμινγουεϊ, χρησίμευσε ως σημείο συνάντησης για τους Δημοκρατικούς κατά τον Ισπανικό Εμφύλιο Πόλεμο. Δοκιμάστε το καταπληκτικό Sherry (Jerez), που σερβίρεται από τεράστια ξύλινα βαρέλια πίσω από το μπαρ και θα δείτε το λογαριασμό σας γραμμένο στον πίνακα πάνω στην κορυφή του μπαρ με κιμωλία. Το κάπνισμα έχει απαγορευτεί εδώ και χρόνια αλλά η La Venencia διατηρεί ακόμη την ατμόσφαιρα της Μαδρίτης της δεκαετίας του 1930.

INFO: 7 Calle Echegaray, Μαδρίτη

 


Η Μαδρίτη μέσα από τις ταινίες του Πέδρο Αλμοδόβαρ


 

Cervecería Alemana

 

Στην όμορφη πλατεία της Santa Ana, η Cervecería Alemana (Γερμανική Μπυραρία) υπήρξε κάποτε και αυτή ένα από τα αγαπημένα μέρη που επισκεπτόταν ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ (σήμερα υπάρχει μια φωτογραφία του διάσημου συγγραφέα πάνω από το αγαπημένο του παράθυρο). Άνοιξε το 1904 από μια ομάδα Γερμανών κατασκευαστών και γρήγορα έγινε στέκι των ντόπιων. Με τα μαρμάρινα τραπέζια, τα ξύλινα δοκάρια στο ταβάνι και τους σερβιτόρους με τα λευκά πουκάμισα και τα μαύρα παπιγιόν, η μπυραρία είναι γεμάτη χαρακτήρα και ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσετε μια παγωμένη μπύρα και μερικά κλασικά πιάτα τάπας.

INFO: http://www.cerveceriaalemana.com

6 Plaza de Santa Ana, Huertas , Μαδρίτη, 28012

 

Bodega la Ardosa

 

Αυτό το δημοφιλές μπαρ στην περιοχή Malasaña ιδρύθηκε το 1892 και το εσωτερικό του μοιάζει να μην έχει αλλάξει καθόλου αυτά τα 126 χρόνια. Πιάστε μια θέση σε ένα ψηλό, ξύλινο τραπέζι και δοκιμάστε μια μπύρα caña ή ένα βερμούτ, μαζί με μια φέτα tortilla de patatas, ένα πιάτο που θεωρείται ευρέως ότι είναι το καλύτερο που μπορείτε να δοκιμάσετε στη Μαδρίτη. Τα Σαββατοκύριακα μπορεί να είναι ασφυκτικά γεμάτο, οπότε δεν χρειάζονται περιττές ευγένειες, σπρώχνετε και εισέρχεστε, όπως ακριβώς και οι θαμώνες!

INFO: http://www.laardosa.es/

13 Calle de Colón, Μαδρίτη

 

Taberna la Dolores

 

Το μπαρ αυτό ξεχωρίζει στο Barrio de Las Letras της Μαδρίτης για την πρόσοψή του, η οποία είναι επενδυμένη με ισπανικά πλακάκια σε ένα λευκό και μπλε μοτίβο με φωτεινά πράσινα σταφύλια και το έτος που άνοιξε το μπαρ: 1908. Το εσωτερικό είναι σαν μια κάψουλα χρόνου. Τα ράφια είναι γεμάτα με παλιές μπίρες, η ξύλινη μπάρα παραμένει αμετάβλητη και ακόμη και οι σερβιτόροι φαίνεται να προέρχονται από μια διαφορετική εποχή. Λίγο μετά τις 11 το πρωί αρχίζει να γεμίζει, ειδικά τα σαββατοκύριακα, όταν οι θαμώνες αγωνιούν να απολαύσουν ένα βερμούτ, το τυπικό τοπικό απεριτίφ, πριν το φαγητό τους.

INFO: 4 Plaza Jesús, Μαδρίτη

 

Taberna Antonio Sánchez

 

Αυτό το μπαρ χτισμένο με σκούρο ξύλο, σε έναν παράδρομο δίπλα στην Plaza Tirso de Molina, άνοιξε το 1830 και στη δεκαετία του 1880 αγοράστηκε από τον Antonio Sánchez, τον πατέρα του διάσημου ταυρομάχου με το ίδιο όνομα. Το μπαρ είναι κάτι σαν φόρος τιμής στην παράδοση, με κεφάλια ταύρων και πλαισιωμένες φωτογραφίες φημισμένων ταυρομάχων στους τοίχους. Είναι διάσημο για τους torrijas, ένα ισπανικό στυλ του γαλλικού τοστ, ιδιαίτερα δημοφιλές στο Πάσχα. Καθίστε όριθιοι στο μπαρ ή σε τραπέζι και δοκιμάστε μερικά μαδριλένικα πιάτα τάπας όπως κεφτεδάκια και τορτίγια ντε πατάτας.

INFO: http://www.tabernaantoniosanchez.com/

13 Calle del Mesón de Paredes, Μαδρίτη

 

Κατηγορία Editors Choice

Η πόλη της Μαδρίτης είναι εξίσου σημαντική για τις ταινίες του Πέδρο Αλμοδόβαρ όσο το σεξ, τα εγκλήματα πάθους και οι αναπάντεχες ανατροπές. Αν και γεννήθηκε στην Castilla La Mancha ο Αλμοδόβαρ έκανε τις πρώτες ταινίες του εδώ στην πρωτεύουσα, όταν μετά το θάνατο του δικτάτορα Φράνκο δημιουργήθηκε μια πολύχρωμη και ανατρεπτική καλλιτεχνική σκηνή.

Ο Sacha Azcona είναι ο συντάκτης ενός νέου ταξιδιωτικού οδηγού, του El Madrid de Almodóvar, που χαρτογραφεί πεζοπορικά μονοπάτια στις τοποθεσίες που χρησιμοποιήθηκαν στις ταινίες του διάσημου σκηνοθέτη και μεταφέρει τους επισκέπτες στο κέντρο του «Αλμοδοβαριανού σύμπαντος».

 


Αυτό είναι το παλαιότερο εστιατόριο του κόσμου που λάτρεψε ο Ernest Hemingway (vid)


 

Προς το παρόν, το βιβλίο είναι διαθέσιμο μόνο στα ισπανικά, αν και σύντομα θα ακολουθήσει μια αγγλική μετάφραση. Εμείς χρησιμοποιήσαμε τον οδηγό του για να επισκεφθούμε πέντε ζωτικής σημασίας σημεία στη Μαδρίτη του Αλμοδόβαρ.

 

Plaza de Chueca

 

Δέσε με! (1990) - Ο πρώτος εγχώριος εισπρακτικός θρίαμβος του Αλμοδόβαρ, στον οποίο συνέλαβε όλη την παρακμή της περιοχής Chueca εκείνης της εποχής. Ένας νεαρός Αντόνιο Μπαντέρας - που υποδύεται τον απαγωγέα ενός πρώην πορνοστάρ - τριγυρνά στην κεντρική πλατεία φορώντας ένα γελοίο ψεύτικο μουστάκι και κλέβει χάπια από έναν έμπορο ναρκωτικών. Δεν υπάρχουν αυτές οι φιγούρες στην πλατεία σήμερα - η περιοχή έχει καθαριστεί και αποτελεί τον μοντέρνο πυρήνα της γκέι κοινότητας της Μαδρίτης. Ένα από τα απομεινάρια του παρελθόντος είναι το Taberna de Ángel Sierra (Gravina 11), η bodega ηλικίας 100 ετών, όπου οι Marisa Paredes και Kiti Mánver συζητούν πίνοντας μπύρα στην ταινία του «Το μυστικό μου λουλούδι» (1995). Ο Azcona σημειώνει επίσης ότι στην περιοχή υπάρχει το Panta Rhei (Hernán Cortés 7) που είναι «το καλύτερο βιβλιοπωλείο τέχνης και σχεδίου της Μαδρίτης».

 

Restaurante Viridiana

 

Το εστιατόριο ονομάστηκε από την ομώνυμη ταινία του Λουίς Μπονιουέλ του 1961 και είναι το αγαπημένο μέρος για φαγητό του Αλμοδόβαρ εδώ και 40 χρόνια. Ο ιδιοκτήτης του, Abraham García, είναι εξίσου διάσημος σε αυτή την πόλη όπως ο σκηνοθέτης, και ο Almodóvar του έδωσε έναν μικρό ρόλο στην ταινία «Το μυστικό μου λουλούδι» ως σερβιτόρος. Η μαγειρική του García τείνει προς τα κλασικά πιάτα της Καστίλης, αλλά ο Azcona πηγαίνει πάντοτε για το κρεμώδες ρύζι με το καπνιστό χοιρινό και τους ανθούς πορτοκαλιού.

 

Museo Chicote bar

 

Αυτό το βίντατζ art deco μπαρ της δεκαετίας του 1930 είναι γνωστό για τους διάσημους θαμώνες του - Frank Sinatra, Sophia Loren και Ernest Hemingway (που ενέπνευσε το κοκτέιλ Papa doble, μια μίξη ρούμι και γκρέιπφρουτ). Οι οπαδοί του Αλμοδόβαρ θα γνωρίσουν επίσης το μπαρ από την ταινία «Ραγισμένες αγκαλιές» (2009) και τη σκηνή όπου η Blanca Portillo πίνει ένα μεγάλο ποτήρι τζιν πριν αποκαλύψει τα σκοτεινά μυστικά στον τυφλό κινηματογραφιστή Lluís Homar και το παιδί τους, Tamar Novas.

 

Tablao Villa Rosa

 

video by Tablao Flamenco Villa Rosa

 

Ο Αλμοδόβαρ γύρισε μια σκηνή-κλειδί από τα «Ψηλά τακούνια» (1991) σε αυτό το αιωνόβιο wine bar: O Miguel Bosé υποδύεται έναν δικαστή που μεταμορφώνεται σε drag queen ονόματι Lethal και ερμηνεύει καταπληκτικά το τραγούδι Un año de amor. Σήμερα θα δείτε φλαμένκο στη σκηνή, ενώ θα τρώτε παέγια, γαρίδες με σκόρδο και αλατισμένες πράσινες πιπεριές. Είναι ένα κομψό tablao με Ανδαλουσιανά «ανθισμένα» πλακάκια στους τοίχους, στα παράθυρα και στο ταβάνι.

 

Cementerio de Nuestra Señora de la Almudena

 

Ακόμη και οι πιο ελαφριές κωμωδίες του Αλμοδόβαρ τείνουν να φλερτάρουν με κάποια δολοφονία ή αυτοκτονία. Η θνησιμότητα βρίσκεται πάντα στον πυρήνα των ταινιών του και έτσι εξηγείται που σε τρεις από αυτές, (Ψηλά τακούνια, Κίκα, Καυτή σάρκα) επισκεπτόμαστε το Cementerio de Nuestra Señora de la Almudena, το φημισμένο νεκροταφείο στα περίχωρα της Μαδρίτης. Τα ταφικά γλυπτά και η απόλυτη ησυχία συνθέτουν τη ζοφερή ομορφιά του, που έχει σαγηνεύσει τον σκηνοθέτη.

 

Κατηγορία Editors Choice

Tο εστιατόριο «Sobrino de Botín» στη Μαδρίτη, μόνο τυχαίο δεν μπορεί να χαρακτηριστεί…

Η ιστορική επιχείρηση λειτουργεί αδειάλειπτα εδώ και 293 χρόνια, αγαπήθηκε από πολλούς και λατρεύτηκε από τον Ernest Hemingway, έναν από τους σημαντικότερους Αμερικανούς συγγραφείς του 20ού αιώνα.

 

1200px-Casa_Botín-Madrid-2009.jpg

 

Το εστιατόριο, που σερβίρει καλής ποιότητας κρεατικά, βρίσκεται σε μία από τις πιο αυθεντικές και ιστορικές συνοικίες της Μαδρίτης, κοντά στην πλατεία Mayor. Η ιστορία του εστιατορίου ξεκινά από έναν Γάλλο μάγειρα, τον Jean Botín, που έφτασε στη Μαδρίτη. Ένας ανιψιός της συζύγου του Botin άνοιξε ένα μικρό πανδοχείο όπου μαγείρευε για τους ταξιδιώτες. Αρχικά, το πανδοχείο ονομαζόταν Casa Botín. Αργότερα, πήρε το όνομα «Sobrino de Botin», καθώς η λέξη sobrino σημαίνει ανιψιός στα αγγλικά. Η μετονομασία του πανδοχείου επισφραγίζει το γεγονός ότι το εστιατόριο πέρασε στα χέρια του Candido Remis, ανιψιού του Botín.

 


Εδώ θα φάτε το καλύτερο φαγητό του κόσμου


 

sobrino1.jpg

 

Κατά τη διάρκεια του εμφυλίου πολέμου, σχεδόν όλη η οικογένεια έφυγε σε ένα μικρό χωριό εκτός από τον Emilio González. Το Botín εκείνη την περίοδο χρησίμευε για την εξυπηρέτηση στρατιωτικών μελών. Μετά τον πόλεμο, οι γιοι του Emilio, ανέλαβαν τα ηνία και έδωσαν στο εστιατόριο τη μορφή που διατηρεί μέχρι και σήμερα.

Το Botin ξεκίνησε, λοιπόν, σαν πανδοχείο, στη συνέχεια έγινε ταβέρνα και σήμερα θεωρείται εστιατόριο με παραδοσιακό ξυλόφουρνο.

Από το 1725 έχει ταΐσει πολλούς ταξιδιώτες και αυτό κάνει με ιδιαίτερη επιτυχία ακόμα και σήμερα. 

 

video by AJ+

 

 

Κατηγορία Editors Choice

Στο uniplaces.com οργάνωσαν μια ψηφοφορία, όπου φοιτητές από όλο τον κόσμο ψήφισαν ποια πόλη έχει τα πρωτεία, στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus.

Πρώτη στη λίστα αναδείχθηκε η Μαδρίτη

Erasmus_logo.svg.png

 

Η πρωτεύουσα της Ισπανίας που έχει χαμηλό κόστος ζωής, κι αυτό είναι κάτι που επιθυμούν όλοι οι φοιτητές, αν και παρ’όλα αυτά η διαμονή είναι κάπως ακριβή. Δεύτερη στις προτιμήσεις των φοιτητών αναδείχθηκε η πόλη Όουλου της Φινλανδίας. Σύμφωνα με την πλατφόρμα ψηφοφορίας, είναι ακριβή αλλά έχει ποιοτικά Πανεπιστήμια και τρόπο ζωής.

 

madrid-385104_960_720.jpg

 

Αναλυτικά όλη η λίστα σύμφωνα με το neapolis:

Μαδρίτη – Ισπανία

Όουλου – Φινλανδία

Λισαβόνα – Πορτογαλία

Βίλνιους – Λιθουανία

Σεβίλλη – Ισπανία

Πόρτο – Πορτογαλία

Βαρκελώνη – Ισπανία

Βουδαπέστη – Ουγγαρία

Πράγα – Τσεχία

Ρέγκενσμπουργκ – Γερμανία

Λέουβεν – Βέλγιο

Γρανάδα – Ισπανία

Κρακοβία – Πολωνία

Βαλένθια – Ισπανία

Βαρσόβια – Πολωνία

Κοΐμπρα – Πορτογαλία

Κάδιθ – Ισπανία

Σαλαμάνκα – Ισπανία

Πόζναν – Πολωνία

Μπολόνια – Ιταλία

Λιουμπλιάνα – Σλοβενία

 

Κατηγορία Extra T(r)ips

Travel Stories

 ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ 
  info[@]mygreekholiday.gr

 

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ