Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Κέρκυρας «Corfu Food and Wine Festival» θα διεξαχθεί από τις 9 έως και τις 13 Μαΐου στην Κέρκυρα, με επίκεντρο των εναρκτήριων εκδηλώσεων την πλατεία Σπιανάδα.

Σκοπός του Φεστιβάλ είναι η ανάδειξη της γαστρονομίας ως κύριου χαρακτηριστικού της ιστορίας και του πολιτισμού στην Κέρκυρα και γενικότερα στα νησιά του Ιονίου.

 

festival-gastronomias-lefkadas-11499163348.jpg

 

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων μαγειρεύει τα πιάτα που συνθέτουν την ιστορία της Κέρκυρας και των υπολοίπων Ιονίων Νησιών, ενώ τα οινοποιεία της Κέρκυρας επιδεικνύουν τα νέα κρασιά σοδειάς 2017. Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, πρόκειται να αναδειχθούν και να παρουσιασθούν σε ξένους επισκέπτες παραδοσιακά πιάτα της Κερκυραϊκής και Επτανησιακής κουζίνας με σκοπό να προστεθεί ένα λιθαράκι στη διεθνοποίηση του Κερκυραϊκού και επτανησιακού γαστρονομικού πλούτου.

 

d5843e12f37d63cacc2d4644ebb2f97c_XL.jpg

 

Οι Φιλαρμονικές και οι Χορωδίες αναδεικνύουν την επίδραση της επτανησιακής σχολής στην Μουσική ενώ λαμβάνουν χώρα διαφορετικά Street party με διαδρομές γευσιγνωσίας.

Κατηγορία Art & Culture

Ολοκληρωμένη προώθηση των δραστηριοτήτων του KOUZINA 2018 πραγματοποιήθηκε το δεύτερο δεκαήμερο του Μαρτίου στην Κρήτη, η οποία αποτελεί τον τιμώμενο ελληνικό προορισμό της διοργάνωσης του 2018.

Πιο συγκεκριμένα, μέλη του Αγροτουριστικού Συνεταιρισμού Γυναικών Βαρβάρας «Δρυάδες» έλαβαν μέρος στο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, που πραγματοποιήθηκε στο Ηράκλειο στις 10 & 11 Μαρτίου ως εκπρόσωποι – μέλη του Π.Ο.Τ. αλλά και του μοναδικού γυναικείου συνεταιρισμού, ο οποίος εδρεύει στο Αριστοτελικό Όρος αξιοποιώντας την πρωτογενή παραγωγή του ομώνυμου δάσους (φρούτα, καρπούς, βότανα, γάλα, σιτάρι).

 


Η Κρήτη μέσα από τα μάτια ενός Ιταλού blogger (vid)


 

Ως προσκεκλημένες της διοργάνωσης οι εκπρόσωποι του Συνεταιρισμού, αφού παρουσίασαν το έργο του KOUZINA, επιδόθηκαν σε επίδειξη παρασκευής χειροποίητων ζυμαρικών, η σύσταση των οποίων αποτελείται από ντόπιο γίδινο γάλα, χωριάτικα αυγά και αλεύρι. Η ίδια εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί (στο πλαίσιο διεξαγωγής του φεστιβάλ) στη Βαρβάρα στις 19 Μαΐου, κατά τη διάρκεια της οποίας μέλη του Συλλόγου Γυναικών Επισκοπής Ηρακλείου Κρήτης «Εργάνη» θα παρουσιάσουν τον τρόπο δημιουργίας κρητικών ζυμαρένιων εδεσμάτων, επισφραγίζοντας την πιο δημιουργική ελληνική συνεργασία του KOUZINA 2018!    

 

kouzina1.JPG

 

Επιπρόσθετα στην Κρήτη παρουσιάσθηκε ο τρόπος με τον οποίο η γαστρονομία αποτέλεσε «όχημα τουριστικής ανάπτυξης ολόκληρης της Ανατολικής Χαλκιδικής». Η παρουσίαση πραγματοποιήθηκε στις 19 Μαρτίου στο συνεδριακό κέντρο της Περιφέρειας Κρήτης από τη Διευθύντρια Marketing & Επικοινωνίας του Π.Ο.Τ. Μαρία Πάππα, η οποία μετέβη στο Ηράκλειο ως προσκεκλημένη του Συλλόγου Γυναικών Επισκοπής Δήμου Χερσονήσου «ΕΡΓΑΝΗ». Την ίδια ήμερα οι δύο φορείς ακολούθησαν στοχευμένο πρόγραμμα δημοσιότητας της πρωτοβουλίας μέσω παράθεσης συνεντεύξεων σε τοπικούς τηλεοπτικούς και ραδιοφωνικούς σταθμούς.

Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης η Πρόεδρος Δ.Σ. του εν λόγω συλλόγου Σεβαστή Κρασανάκη δήλωσε μεταξύ άλλων: «η συμμετοχή σε αυτήν την εξωστρεφή δραστηριότητα δίνει τη δυνατότητα στα μέλη μας να «ταξιδέψουν» την κρητική κουζίνα στην Ελλάδα και πιο συγκεκριμένα στη Χαλκιδική, όπου στις 18 & 19 Μαΐου δίνουμε δυναμικό «KOUZINA παρόν» στην Αρναία και στη Βαρβάρα, πρωταγωνιστώντας σε δύο πολύ σημαντικές εκδηλώσεις του φεστιβάλ».  

 

kouzina2.JPG

 

«Ένας τόπος φυσικά και ιστορικά ευνοημένος αλλά (μέχρι πρότινος) προωθητικά αδικημένος» είπε κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας η επικεφαλής chef του KOUZINA Ντίνα Νικολάου «αποτελεί σήμερα κορυφαίο και ολοκληρωμένο γαστρονομικό προορισμό διακοπών. Μετά από οκτώ χρόνια συνεργειών της τοπικής κοινωνίας, σύσσωμης της τουριστικής οικογένειας και δεκάδων φορέων της ελληνικής και ευρωπαϊκής επικράτειας, το KOUZINA κατάφερε να συνδυάσει το υψηλό προωθητικό και οργανωτικό επίπεδο της δομής του με την παράδοση και τη γαστρονομική κληρονομιά ολόκληρης της Ανατολικής Χαλκιδικής. Αν όμως με ρωτήσετε σχετικά με το σπουδαιότερο επίτευγμά του θα σας πω «με το χέρι στη καρδιά» ότι αυτό που το KOUZINA πέτυχε περισσότερο από οτιδήποτε άλλο είναι η δύναμη της συνέπειας με την οποία κάτοικοι, επαγγελματίες, φορείς, νοικοκυρές, μικροί και μεγάλοι κινούνται γύρω από έναν επικοινωνιακό θεσμό, που ενώνει τους ντόπιους στον πιο εξωστρεφή άξονα της δραστηριότητάς τους: στην προώθηση του τόπου τους στα πέρατα του κόσμου! Ναι, οι άνθρωποι της Ανατολικής Χαλκιδικής το πέτυχαν αποτελεσματικά και μετρήσιμα. Σήμερα είναι δικό τους. Τους ανήκει και μπράβο τους»!

Σημειώνεται ότι το KOUZINA 2018 ανοίγει τις πύλες του την Τρίτη 15 Μαΐου 2018 στην Αρναία και σε συνεργασία με δεκάδες τοπικούς φορείς και επαγγελματίες, πραγματοποιεί τριάντα δύο γαστρονομικές εκδηλώσεις – κάθε βράδυ στις 8 μέχρι και τις 15 Ιουνίου!

Κατηγορία Art & Culture

Η Ιταλία είναι μια χώρα με εξαιρετικά πλούσια γεωγραφία, πολλά διαφορετικά κλίματα και παραδόσεις. Αυτά τα χαρακτηριστικά την κάνουν επισκέψιμη όλο τον χρόνο και ικανή να προσφέρει τελείως διαφορετικές συγκινήσεις στους επισκέπτες. Έχει κάτι να προσφέρει σε όλους, από πολύβουες πόλεις έως χαλαρωτικές εκδρομές στην παραλία ή στα βουνά.

Ακολουθεί ένας οδηγός για κάθε μήνα, ώστε να επισκεφθείτε το κατάλληλο μέρος την κατάλληλη στιγμή σε αυτήν την πλούσια σε κουλτούρα χώρα.

 

Ιανουάριος


Δολομίτες, ιταλικές Άλπεις

 

Ως ο πιο κρύος μήνας του χρόνου στην Ιταλία, ο Ιανουάριος είναι ιδανικός για να βρείτε οικονομικές πτήσεις και καταλύματα. Ωστόσο, οι τιμές τείνουν να παίρνουν την ανηφόρα στα χειμερινά θέρετρα, όπου η αυξημένη χιονόπτωση τα καθιστά ανάρπαστα. Για τις καλύτερες ευκαιρίες για σκι, κατευθυνθείτε προς τους Δολομίτες στα βόρεια ή προς τα Απέννινα Όρη στο Abruzzo και την κεντρική Ιταλία.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 8 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 7

 

Φεβρουάριος


Καρναβάλι, Βενετία

 

Ο Φεβρουάριος σημαίνει Καρναβάλι και Καρναβάλι στην Ιταλία σημαίνει Βενετία. Κατά τη διάρκεια των εβδομάδων που οδηγούν στην Martedì Grasso ( Παχιά Τρίτη ), οι δρόμοι της Βενετίας μετατρέπονται σε μια πανδαισία χρωμάτων και αναγεννησιακών ενδυμασιών. Πρόσθετοι καρναβαλικοί εορτασμοί πραγματοποιούνται σε όλη τη χώρα, με διάσημες γιορτές όπως στην πόλη της Σικελίας Arcireale, στο Viareggio στην ακτή της Τοσκάνης και στην Ivrea στο Piemonte, όπου η ετήσια μάχη των πορτοκαλιών σηματοδοτεί την αρχή της Σαρακοστής.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 9 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 6

 

Μάρτιος


Ρώμη

Το παλιό ιταλικό ρητό "Marzo pazzerello guarda il sole e prendi l'ombrello", (Ο τρελομάρτης κοιτά τον ήλιο και πιάνει την ομπρέλα) δίνει μια ιδέα του μεταβαλλόμενου καιρού σε όλη την χερσόνησο καθώς έρχεται η Άνοιξη. Οι θερμοκρασίες αρχίζουν να ανεβαίνουν, αν και συνήθως είναι ακόμα πολύ δροσερές για την παραλία. Ο απρόβλεπτος καιρός κάνει τον Μάρτιο την ιδανική ώρα για διαλείμματα στην πόλη, με τα μουσεία και τις γκαλερί να είναι μια δημοφιλής επιλογή τις βροχερές μέρες.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 12 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 7

 

Απρίλιος


Φλωρεντία, ιστορική παρέλαση

 

Το Πάσχα είναι μια μεγάλη γιορτή στην Ιταλία. Στο επίκεντρο της Ρώμης, ο Πάπας αναλαμβάνει τη λειτουργία «Οι Στάσεις του Σταυρού» στο Κολοσσαίο την Μεγάλη Παρασκευή, καθώς και την παραδοσιακή λειτουργία την Κυριακή του Πάσχα στον Άγιο Πέτρο. Σχεδόν κάθε πόλη διοργανώνει παρελάσεις και πομπές, συχνά με ιστορικές φορεσιές. Η Φλωρεντία τηρεί το ετήσιο Scoppio del Carro, όπου ένα καράβι γεμάτο με πυροτεχνήματα εκρήγνυται μπροστά από το Duomo και μια θεαματική παρέλαση περνάει μέσα από την πόλη.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 14 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 9

 


Πέντε μοναδικά μέρη της Ιταλίας που πρέπει να επισκεφθείτε


 

Μάιος

 

Ο γύρος της Ιταλίας

 

Ίσως ο ιδανικός μήνας για το καλύτερα ισορροπημένο κλίμα σε Βορρά, Κέντρο και Νότο. Οι τιμές στα παραθαλάσσια θέρετρα δεν έχουν αρχίσει να ανεβαίνουν ακόμα και ο καιρός είναι κατάλληλος για βουτιές. Το Giro d'Italia (διάσημος ετήσιος ποδηλατικός αγώνας της Ιταλίας) ταξιδεύει σε ολόκληρη τη χώρα για περίοδο τριών εβδομάδων. Υπάρχουν επίσης πολλά μοναδικά φεστιβάλ, όπως το εκπληκτικό φεστιβάλ λουλουδιών στην πόλη Noto της Σικελίας και το Corsa dei Ceri (νυχτερινός αγώνας δρόμου με κεριά) στη γραφική πόλη της Umbria, μια γιορτή που γίνεται κάθε χρόνο από το 1160.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 21 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 7

 

Ιούνιος

Φλωρεντία, Calcio Storico

 

Η τουριστική περίοδος της Ιταλίας χτυπά «κόκκινο» τον Ιούνιο, καθώς τα αξιοθέατα αρχίζουν να ζεσταίνονται και να γεμίζουν κόσμο. Οι ταξιδιώτες μπορούν να ξεφύγουν από τη ζέστη με ένα ταξίδι στις παρθένες παραλίες του νότου ή στους δροσερούς, ήσυχους λόφους της υπαίθρου της Τοσκάνης και της Ουμβρίας. Η Φλωρεντία διοργανώνει το ετήσιο τουρνουά Calcio Storico, μια πρώιμη μορφή ποδοσφαίρου που χρονολογείται από τον 16ο αιώνα, ενώ η Βενετία είναι γεμάτη με βάρκες και γόνδολες καθώς γιορτάζει το ναυτικό αγώνα Vogalonga με μια διαδρομή 30 χιλιομέτρων μέσα στα κανάλια της πόλης.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 23 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 4

 

Ιούλιος


Σιένα, Πάλιο

 

Το καλοκαίρι φέρνει πληθώρα πολιτιστικών εκδηλώσεων σε όλες τις γωνιές της Ιταλίας. Οι λάτρεις της κλασσικής μουσικής θα πρέπει να ταξιδέψουν στη Βερόνα, η οποία φιλοξενεί το Φεστιβάλ Όπερας στην εντυπωσιακή αρχαία αρένα. Το Spoleto στην κεντρική Ιταλία είναι η περιοχή του Festival dei Due Mondi (Φεστιβάλ των Δύο Κόσμων), που καλεί διεθνή ονόματα της μουσικής, του χορού και του θεάτρου για δύο εβδομάδες συναυλιών και παραστάσεων. Η όμορφη πόλη της Σιένα στην Τοσκάνη τελεί την πρώτη από τις δύο ετήσιες ιπποδρομίες, το περίφημο Πάλιο στην κεντρική πλατεία στις 2 Ιουλίου (η δεύτερη είναι τον Αύγουστο) και η Βενετία γεμίζει τα νερά της με βάρκες και τον ουρανό της με πυροτεχνήματα για την γιορτή της Redentore στις 15.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 26 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 3

 

Αύγουστος


Καλαβρία, παραλίες

 

Οι υψηλές θερμοκρασίες προκαλούν την εκκένωση των πόλεων και οι περισσότεροι Ιταλοί ορμούν στις παραλίες κατά τον Αύγουστο, όταν η γιορτή της Κοίμησης της Θεοτόκου στις 15 κάνει σχεδόν όλες τις επιχειρήσεις να κλείσουν για τις δύο πρώτες εβδομάδες του μήνα. Οι ταξιδιώτες που μπορούν να διαχειριστούν τη ζέστη μακριά από τις παραλίες θα απολαύσουν λιγότερες ουρές στις μεγάλες πόλεις και χαμηλότερες τιμές, καθώς τα ξενοδοχεία προσπαθούν να γεμίσουν τα άδεια τους δωμάτια. Εναλλακτικά, ακολουθήστε τους Ιταλούς στις παραλίες της Απουλίας, της Καλαβρίας, της Σαρδηνίας και της Σικελίας για να απολαύσετε τον ήλιο και το τοπίο.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 24 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 0

 

Σεπτέμβριος


Βενετία, Regata Storica

 

Η ζέστη υποχωρεί το Σεπτέμβριο και γίνεται μία από τις πιο ευχάριστες περιόδους του χρόνου για να επισκεφθείτε την Ιταλία. Το Λίντο της Βενετίας καλωσορίζει τους αστέρες του Hollywood για το Φεστιβάλ Κινηματογράφου στις αρχές του μήνα και ταυτόχρονα λαμβάνει χώρα η καταπληκτική Regata Storica (Ιστορική Κωπηλατική Διαδρομή). Η Νάπολη φιλοξενεί το ετήσιο φεστιβάλ για τον πολιούχο της, το Festa di San Gennaro, με θρησκευτικές τελετές και παρελάσεις σε όλη την πόλη. Η Φλωρεντία τελεί τη Festa della Rificolona κάθε 7 Σεπτεμβρίου, η οποία βλέπει τον νυχτερινό ουρανό φωτισμένο με χιλιάδες χάρτινα φανάρια.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 22 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 6

 

Οκτώβριος

Λευκές τρούφες, Festa dei Tartufi

 

Ο Οκτώβριος είναι η ιδανική εποχή για να επισκεφθείτε τις μεγάλες πόλεις της Ρώμης, της Φλωρεντίας, της Βενετίας, του Μιλάνου και της Νάπολι. Επισκεφθείτε τα μουσεία και τα ρωμαϊκά ερείπια χωρίς πολυκοσμία και δείτε τους ντόπιους σε πλήρη λειτουργία, στους δρόμους, στα εστιατόρια και στα bar, καθώς το καλοκαιρινό μαύρισμά τους αρχίζει να χάνεται.

Οι λάτρεις της τρούφας θα πρέπει να κατευθυνθούν προς την Alba, όπου η ετήσια Festa dei Tartufi διεξάγεται κάθε Οκτώβριο και Νοέμβριο, ενώ σε όσους αρέσει η σοκολάτα δεν πρέπει να χάσουν το φεστιβάλ σοκολάτας στην όμορφη πόλη της Περούτζια.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 18 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 8

 

Νοέμβριος

Τοσκάνη

 

Ο Νοέμβριος σηματοδοτεί την πτώση της θερμοκρασίας, καθώς ο υγρός και ψυχρός καιρός στέλνει Ιταλούς στα σπίτια τους κάθε απόγευμα. Αν ο καιρός δεν είναι απαγορευτικός, αυτός ο μήνας προσφέρει κενά μουσεία και ερημικές πολιτιστικές τοποθεσίες. Εναλλακτικά, επισκεφθείτε την Τοσκάνη για να δοκιμάσετε το λάδι που παράγεται μετά τη συγκομιδή της ελιάς, ή να κανονίστε σε ένα ταξίδι στο Σαν Μιλάτο κοντά στην Πίζα για το φεστιβάλ τρούφας.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 13 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 8

 

Δεκέμβριος


Χριστούγεννα στο Μιλάνο

 

Οι πρώτες μέρες του Δεκεμβρίου είναι ακόμα ήσυχες, από τα μέσα του μήνα όμως πολλοί αρχίζουν να συρρέουν στην Ιταλία για να γιορτάσουν τις διακοπές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Στο βόρειο τμήμα της χώρας στις πόλεις λειτουργούν διάφορες χριστουγεννιάτικες αγορές γερμανικού στυλ περισσότερο, συμπεριλαμβανομένων των καλύτερων στην Πορντενόνε, το Τρεντίνο και το Μπολζάνο, καθώς και σε μεγαλύτερες πόλεις όπως η Φλωρεντία και η Βερόνα. Από τις 7 Δεκεμβρίου το Μιλάνο τελεί το “Oh Bej! Oh Bej!”, μια φαντασμαγορική χριστουγεννιάτικη εκδήλωση αφιερωμένη στον πολιούχο άγιο της πόλης, τον Άγιο Αμβρόσιο. Η Ρώμη είναι το επίκεντρο της χριστουγεννιάτικης περιόδου, με το χριστουγεννιάτικο μήνυμα του Πάπα στα πλήθη της πλατείας του Βατικανού. Οι εορτασμοί για το Νέο Έτος, ή το Capodanno, είναι γεμάτοι πάρτι, συναυλίες και πυροτεχνήματα σε όλη τη χερσόνησο.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 10 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 9

 

Κατηγορία Editors Choice

Η Ιταλία είναι μια χώρα με εξαιρετικά πλούσια γεωγραφία, πολλά διαφορετικά κλίματα και παραδόσεις. Αυτά τα χαρακτηριστικά την κάνουν επισκέψιμη όλο τον χρόνο και ικανή να προσφέρει τελείως διαφορετικές συγκινήσεις στους επισκέπτες. Έχει κάτι να προσφέρει σε όλους, από πολύβουες πόλεις έως χαλαρωτικές εκδρομές στην παραλία ή στα βουνά.

Ακολουθεί ένας οδηγός για κάθε μήνα, ώστε να επισκεφθείτε το κατάλληλο μέρος την κατάλληλη στιγμή σε αυτήν την πλούσια σε κουλτούρα χώρα.

 

Ιανουάριος


Δολομίτες, ιταλικές Άλπεις

 

Ως ο πιο κρύος μήνας του χρόνου στην Ιταλία, ο Ιανουάριος είναι ιδανικός για να βρείτε οικονομικές πτήσεις και καταλύματα. Ωστόσο, οι τιμές τείνουν να παίρνουν την ανηφόρα στα χειμερινά θέρετρα, όπου η αυξημένη χιονόπτωση τα καθιστά ανάρπαστα. Για τις καλύτερες ευκαιρίες για σκι, κατευθυνθείτε προς τους Δολομίτες στα βόρεια ή προς τα Απέννινα Όρη στο Abruzzo και την κεντρική Ιταλία.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 8 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 7

 

Φεβρουάριος


Καρναβάλι, Βενετία

 

Ο Φεβρουάριος σημαίνει Καρναβάλι και Καρναβάλι στην Ιταλία σημαίνει Βενετία. Κατά τη διάρκεια των εβδομάδων που οδηγούν στην Martedì Grasso ( Παχιά Τρίτη ), οι δρόμοι της Βενετίας μετατρέπονται σε μια πανδαισία χρωμάτων και αναγεννησιακών ενδυμασιών. Πρόσθετοι καρναβαλικοί εορτασμοί πραγματοποιούνται σε όλη τη χώρα, με διάσημες γιορτές όπως στην πόλη της Σικελίας Arcireale, στο Viareggio στην ακτή της Τοσκάνης και στην Ivrea στο Piemonte, όπου η ετήσια μάχη των πορτοκαλιών σηματοδοτεί την αρχή της Σαρακοστής.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 9 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 6

 

Μάρτιος


Ρώμη

Το παλιό ιταλικό ρητό "Marzo pazzerello guarda il sole e prendi l'ombrello", (Ο τρελομάρτης κοιτά τον ήλιο και πιάνει την ομπρέλα) δίνει μια ιδέα του μεταβαλλόμενου καιρού σε όλη την χερσόνησο καθώς έρχεται η Άνοιξη. Οι θερμοκρασίες αρχίζουν να ανεβαίνουν, αν και συνήθως είναι ακόμα πολύ δροσερές για την παραλία. Ο απρόβλεπτος καιρός κάνει τον Μάρτιο την ιδανική ώρα για διαλείμματα στην πόλη, με τα μουσεία και τις γκαλερί να είναι μια δημοφιλής επιλογή τις βροχερές μέρες.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 12 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 7

 

Απρίλιος


Φλωρεντία, ιστορική παρέλαση

 

Το Πάσχα είναι μια μεγάλη γιορτή στην Ιταλία. Στο επίκεντρο της Ρώμης, ο Πάπας αναλαμβάνει τη λειτουργία «Οι Στάσεις του Σταυρού» στο Κολοσσαίο την Μεγάλη Παρασκευή, καθώς και την παραδοσιακή λειτουργία την Κυριακή του Πάσχα στον Άγιο Πέτρο. Σχεδόν κάθε πόλη διοργανώνει παρελάσεις και πομπές, συχνά με ιστορικές φορεσιές. Η Φλωρεντία τηρεί το ετήσιο Scoppio del Carro, όπου ένα καράβι γεμάτο με πυροτεχνήματα εκρήγνυται μπροστά από το Duomo και μια θεαματική παρέλαση περνάει μέσα από την πόλη.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 14 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 9

 


Πέντε μοναδικά μέρη της Ιταλίας που πρέπει να επισκεφθείτε


 

Μάιος

 

Ο γύρος της Ιταλίας

 

Ίσως ο ιδανικός μήνας για το καλύτερα ισορροπημένο κλίμα σε Βορρά, Κέντρο και Νότο. Οι τιμές στα παραθαλάσσια θέρετρα δεν έχουν αρχίσει να ανεβαίνουν ακόμα και ο καιρός είναι κατάλληλος για βουτιές. Το Giro d'Italia (διάσημος ετήσιος ποδηλατικός αγώνας της Ιταλίας) ταξιδεύει σε ολόκληρη τη χώρα για περίοδο τριών εβδομάδων. Υπάρχουν επίσης πολλά μοναδικά φεστιβάλ, όπως το εκπληκτικό φεστιβάλ λουλουδιών στην πόλη Noto της Σικελίας και το Corsa dei Ceri (νυχτερινός αγώνας δρόμου με κεριά) στη γραφική πόλη της Umbria, μια γιορτή που γίνεται κάθε χρόνο από το 1160.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 21 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 7

 

Ιούνιος

Φλωρεντία, Calcio Storico

 

Η τουριστική περίοδος της Ιταλίας χτυπά «κόκκινο» τον Ιούνιο, καθώς τα αξιοθέατα αρχίζουν να ζεσταίνονται και να γεμίζουν κόσμο. Οι ταξιδιώτες μπορούν να ξεφύγουν από τη ζέστη με ένα ταξίδι στις παρθένες παραλίες του νότου ή στους δροσερούς, ήσυχους λόφους της υπαίθρου της Τοσκάνης και της Ουμβρίας. Η Φλωρεντία διοργανώνει το ετήσιο τουρνουά Calcio Storico, μια πρώιμη μορφή ποδοσφαίρου που χρονολογείται από τον 16ο αιώνα, ενώ η Βενετία είναι γεμάτη με βάρκες και γόνδολες καθώς γιορτάζει το ναυτικό αγώνα Vogalonga με μια διαδρομή 30 χιλιομέτρων μέσα στα κανάλια της πόλης.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 23 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 4

 

Ιούλιος


Σιένα, Πάλιο

 

Το καλοκαίρι φέρνει πληθώρα πολιτιστικών εκδηλώσεων σε όλες τις γωνιές της Ιταλίας. Οι λάτρεις της κλασσικής μουσικής θα πρέπει να ταξιδέψουν στη Βερόνα, η οποία φιλοξενεί το Φεστιβάλ Όπερας στην εντυπωσιακή αρχαία αρένα. Το Spoleto στην κεντρική Ιταλία είναι η περιοχή του Festival dei Due Mondi (Φεστιβάλ των Δύο Κόσμων), που καλεί διεθνή ονόματα της μουσικής, του χορού και του θεάτρου για δύο εβδομάδες συναυλιών και παραστάσεων. Η όμορφη πόλη της Σιένα στην Τοσκάνη τελεί την πρώτη από τις δύο ετήσιες ιπποδρομίες, το περίφημο Πάλιο στην κεντρική πλατεία στις 2 Ιουλίου (η δεύτερη είναι τον Αύγουστο) και η Βενετία γεμίζει τα νερά της με βάρκες και τον ουρανό της με πυροτεχνήματα για την γιορτή της Redentore στις 15.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 26 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 3

 

Αύγουστος


Καλαβρία, παραλίες

 

Οι υψηλές θερμοκρασίες προκαλούν την εκκένωση των πόλεων και οι περισσότεροι Ιταλοί ορμούν στις παραλίες κατά τον Αύγουστο, όταν η γιορτή της Κοίμησης της Θεοτόκου στις 15 κάνει σχεδόν όλες τις επιχειρήσεις να κλείσουν για τις δύο πρώτες εβδομάδες του μήνα. Οι ταξιδιώτες που μπορούν να διαχειριστούν τη ζέστη μακριά από τις παραλίες θα απολαύσουν λιγότερες ουρές στις μεγάλες πόλεις και χαμηλότερες τιμές, καθώς τα ξενοδοχεία προσπαθούν να γεμίσουν τα άδεια τους δωμάτια. Εναλλακτικά, ακολουθήστε τους Ιταλούς στις παραλίες της Απουλίας, της Καλαβρίας, της Σαρδηνίας και της Σικελίας για να απολαύσετε τον ήλιο και το τοπίο.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 24 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 0

 

Σεπτέμβριος


Βενετία, Regata Storica

 

Η ζέστη υποχωρεί το Σεπτέμβριο και γίνεται μία από τις πιο ευχάριστες περιόδους του χρόνου για να επισκεφθείτε την Ιταλία. Το Λίντο της Βενετίας καλωσορίζει τους αστέρες του Hollywood για το Φεστιβάλ Κινηματογράφου στις αρχές του μήνα και ταυτόχρονα λαμβάνει χώρα η καταπληκτική Regata Storica (Ιστορική Κωπηλατική Διαδρομή). Η Νάπολη φιλοξενεί το ετήσιο φεστιβάλ για τον πολιούχο της, το Festa di San Gennaro, με θρησκευτικές τελετές και παρελάσεις σε όλη την πόλη. Η Φλωρεντία τελεί τη Festa della Rificolona κάθε 7 Σεπτεμβρίου, η οποία βλέπει τον νυχτερινό ουρανό φωτισμένο με χιλιάδες χάρτινα φανάρια.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 22 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 6

 

Οκτώβριος

Λευκές τρούφες, Festa dei Tartufi

 

Ο Οκτώβριος είναι η ιδανική εποχή για να επισκεφθείτε τις μεγάλες πόλεις της Ρώμης, της Φλωρεντίας, της Βενετίας, του Μιλάνου και της Νάπολι. Επισκεφθείτε τα μουσεία και τα ρωμαϊκά ερείπια χωρίς πολυκοσμία και δείτε τους ντόπιους σε πλήρη λειτουργία, στους δρόμους, στα εστιατόρια και στα bar, καθώς το καλοκαιρινό μαύρισμά τους αρχίζει να χάνεται.

Οι λάτρεις της τρούφας θα πρέπει να κατευθυνθούν προς την Alba, όπου η ετήσια Festa dei Tartufi διεξάγεται κάθε Οκτώβριο και Νοέμβριο, ενώ σε όσους αρέσει η σοκολάτα δεν πρέπει να χάσουν το φεστιβάλ σοκολάτας στην όμορφη πόλη της Περούτζια.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 18 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 8

 

Νοέμβριος

Τοσκάνη

 

Ο Νοέμβριος σηματοδοτεί την πτώση της θερμοκρασίας, καθώς ο υγρός και ψυχρός καιρός στέλνει Ιταλούς στα σπίτια τους κάθε απόγευμα. Αν ο καιρός δεν είναι απαγορευτικός, αυτός ο μήνας προσφέρει κενά μουσεία και ερημικές πολιτιστικές τοποθεσίες. Εναλλακτικά, επισκεφθείτε την Τοσκάνη για να δοκιμάσετε το λάδι που παράγεται μετά τη συγκομιδή της ελιάς, ή να κανονίστε σε ένα ταξίδι στο Σαν Μιλάτο κοντά στην Πίζα για το φεστιβάλ τρούφας.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 13 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 8

 

Δεκέμβριος


Χριστούγεννα στο Μιλάνο

 

Οι πρώτες μέρες του Δεκεμβρίου είναι ακόμα ήσυχες, από τα μέσα του μήνα όμως πολλοί αρχίζουν να συρρέουν στην Ιταλία για να γιορτάσουν τις διακοπές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Στο βόρειο τμήμα της χώρας στις πόλεις λειτουργούν διάφορες χριστουγεννιάτικες αγορές γερμανικού στυλ περισσότερο, συμπεριλαμβανομένων των καλύτερων στην Πορντενόνε, το Τρεντίνο και το Μπολζάνο, καθώς και σε μεγαλύτερες πόλεις όπως η Φλωρεντία και η Βερόνα. Από τις 7 Δεκεμβρίου το Μιλάνο τελεί το “Oh Bej! Oh Bej!”, μια φαντασμαγορική χριστουγεννιάτικη εκδήλωση αφιερωμένη στον πολιούχο άγιο της πόλης, τον Άγιο Αμβρόσιο. Η Ρώμη είναι το επίκεντρο της χριστουγεννιάτικης περιόδου, με το χριστουγεννιάτικο μήνυμα του Πάπα στα πλήθη της πλατείας του Βατικανού. Οι εορτασμοί για το Νέο Έτος, ή το Capodanno, είναι γεμάτοι πάρτι, συναυλίες και πυροτεχνήματα σε όλη τη χερσόνησο.

Μέση θερμοκρασία (Ρώμη): 10 ° C

Μέρες βροχοπτώσεων (Ρώμη): 9

 

Κατηγορία Προορισμοί

Η διοργάνωση ορόσημο για την εγχώρια γαστρονομία, «οι Χρυσοί Σκούφοι», στην λαμπερή τελετή απονομής που πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία», ανέδειξε τα κορυφαία εστιατόρια στην Ελλάδα.

Μεγάλος νικητής της βραδιάς ο Έκτορας Μποτρίνι με τα εστιατόριά του να βραβεύονται με 17/20 και 2 Χρυσούς Σκούφους το κερκυραϊκό Εtrusco, 16/20 και έναν Χρυσό Σκούφο το αθηναϊκό Botrini’s. Σημειώνουμε ότι ένας Χρυσός Σκούφος απονέμεται σε εστιατόρια που συγκεντρώνουν βαθμολογία 15/20 και πάνω, δύο Χρυσοί Σκούφοι απονέμονται σε εστιατόρια που βαθμολογούνται με 16,5/20 και πάνω (φέτος πήραν μόνο το Etrusco και το Funky Gourmet), ενώ οι άπιαστοι τρεις Σκούφοι απονέμονται σε εστιατόρια με βαθμολογία 18,5/20 και πάνω.


To top 10 με τα πιο περίεργα εστιατόρια στον κόσμο


4.jpg

 


Τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν και οι βαθμολογίες τους:

Etrusco, Κέρκυρα: 17/20 (2 Χρυσοί Σκούφοι)

Funky Gourmet, Αττική: 16,5/20 (2 Χρυσοί Σκούφοι)


 

8.jpg

 

 

Από έναν Χρυσό Σκούφο κέρδισαν όλα τα παρακάτω εστιατόρια:

Bortini’s, Αττική: 16/20

Σπονδή, Αττική: 16/20

Varoulko Seaside, Αττική: 16/20

Fresco, Μακεδονία, Σάνη: 15,5/20

Matsuhisa Mykonos, Μύκονος: 15,5/20

Ocean Restaurant, Κρήτη, Άγ. Νικόλαος: 15,5/20

Squirell, Μακεδονία, Νικήτη: 15,5/20

Treehouse, Μακεδονία, Βουρβουρού: 15,5/20

Tudor Hall, Αττική: 15,5/20

Alfredo’s Grand Dining, Θεσσαλονίκη: 15/20

Calypso, Κρήτη, Ελούντα: 15/20

CTC, Αττική: 15/20

GB Roof Garden, Αττική: 15/20

Hytra, Αττική: 15/20

Κουκούμαυλος, Φηρά, Σαντορίνη: 15/20

Lycabettus Restaurant, Οία, Σαντορίνη: 15/20

Noble Gourmet Restaurant, Ρόδος: 15/20

Ντομάτα, Μακεδονία, Σάνη: 15/20

Patio, Βουλιαγμένη, Αττική: 15/20

Premiere, Αττική: 15/20

Σελήνη, Κυκλάδες, Σαντορίνη, Πύργος: 15/20

Water Restaurant, Μακεδονία, Σάνη: 15/20

Πηγή φωτό: xrysoiskoufoi.gr

Κατηγορία Art & Culture

Αναμφίβολα η Τήνος διαθέτει ένα κολακευτικό προφίλ ως ελληνικό νησί… Ο Guardian ύμνησε αυτόν τον ευλογημένο τόπο με ένα αφιέρωμα χρησιμοποιώντας λόγια του Κορνήλιου Καστοριάδη για την ομορφιά της Τήνου, που μετά εξηγεί την ιστορία του νησιού στη μαρμαροτεχνία και έπειτα τους αμπελώνες…

Χαρακτηριστικά αναφέρει ότι οι μαρμαροτεχνίτες έχουν μεταμορφώσει κάθε είσοδο, ανώφλι και συντριβάνι σε έργο τέχνης, υπογραμμίζοντας ότι πολλά σημεία του νησιού διακρίνονται από την καλλιτεχνική τους ευαισθησία. Όπως αναφέρει, το 1842, ο Γάλλος ταξιδιωτικός συγγραφέας Alexis de Valon, έγραψε: «Όλο το νησί έχει καλλιεργηθεί με βαθιά αποφασιστικότητα, σχεδόν αψηφώντας τα φυσικά φαινόμενα – στην απουσία εδάφους, οι κάτοικοι οργώνουν τα βράχια».

 


 Η μάχη καπετάνιου και ναυτεργατών με τα μανιασμένα μποφόρ στην Τήνο (vid)


 

1632.jpgPhotograph: Rachel Howard

 

Έπειτα, εξερευνά τη νέα εποχή του κρασιού -η Τήνος υπήρξε σπουδαίος οινοπαραγωγός για χρόνια, αλλά η στροφή στην κτηνοτροφία το 1970 οδήγησε στην καταστροφή των αμπελώνων. Σύμφωνα με την huffingtonPost, ο Μιχάλης Κοντιζάς, παράγει τα οικολογικά του κρασιά, ενώ ο Jerome Binda από το Παρίσι, έχει εδραιώσει το Domained de Kalathas οπού πειραματίζεται με φυσικά κρασιά.

 

7158.jpgTinos Food Paths holds a beach barbecue. Photograph: Evelyn Foskolou

 

Το οδοιπορικό οδήγησε την δημοσιογράφο Rachel Howard στα καλύτερα εστιατόρια του νησιού, καθώς και στους ωραιότερους ξενώνες, μεταξύ άλλων.

 

Κατηγορία Editors Choice

Tο εστιατόριο «Sobrino de Botín» στη Μαδρίτη, μόνο τυχαίο δεν μπορεί να χαρακτηριστεί…

Η ιστορική επιχείρηση λειτουργεί αδειάλειπτα εδώ και 293 χρόνια, αγαπήθηκε από πολλούς και λατρεύτηκε από τον Ernest Hemingway, έναν από τους σημαντικότερους Αμερικανούς συγγραφείς του 20ού αιώνα.

 

1200px-Casa_Botín-Madrid-2009.jpg

 

Το εστιατόριο, που σερβίρει καλής ποιότητας κρεατικά, βρίσκεται σε μία από τις πιο αυθεντικές και ιστορικές συνοικίες της Μαδρίτης, κοντά στην πλατεία Mayor. Η ιστορία του εστιατορίου ξεκινά από έναν Γάλλο μάγειρα, τον Jean Botín, που έφτασε στη Μαδρίτη. Ένας ανιψιός της συζύγου του Botin άνοιξε ένα μικρό πανδοχείο όπου μαγείρευε για τους ταξιδιώτες. Αρχικά, το πανδοχείο ονομαζόταν Casa Botín. Αργότερα, πήρε το όνομα «Sobrino de Botin», καθώς η λέξη sobrino σημαίνει ανιψιός στα αγγλικά. Η μετονομασία του πανδοχείου επισφραγίζει το γεγονός ότι το εστιατόριο πέρασε στα χέρια του Candido Remis, ανιψιού του Botín.

 


Εδώ θα φάτε το καλύτερο φαγητό του κόσμου


 

sobrino1.jpg

 

Κατά τη διάρκεια του εμφυλίου πολέμου, σχεδόν όλη η οικογένεια έφυγε σε ένα μικρό χωριό εκτός από τον Emilio González. Το Botín εκείνη την περίοδο χρησίμευε για την εξυπηρέτηση στρατιωτικών μελών. Μετά τον πόλεμο, οι γιοι του Emilio, ανέλαβαν τα ηνία και έδωσαν στο εστιατόριο τη μορφή που διατηρεί μέχρι και σήμερα.

Το Botin ξεκίνησε, λοιπόν, σαν πανδοχείο, στη συνέχεια έγινε ταβέρνα και σήμερα θεωρείται εστιατόριο με παραδοσιακό ξυλόφουρνο.

Από το 1725 έχει ταΐσει πολλούς ταξιδιώτες και αυτό κάνει με ιδιαίτερη επιτυχία ακόμα και σήμερα. 

 

video by AJ+

 

 

Κατηγορία Editors Choice

Επισκεφθήκαμε την Καβάλα μόνο για μία μέρα, αλλά την περπατήσαμε και μαγευτήκαμε από την ομορφιά και τη ζωντάνια της.

Ξεκινήσαμε από το λιμάνι και την υπέροχη εικόνα μιας πόλης που απλωνόταν μπροστά μας χτισμένη αμφιθεατρικά στους πρόποδες του όρους Σύμβολο.

 

 

Από τη μια μεριά η καινούργια πόλη με τα σπίτια να βλέπουν στο λιμάνι και στο απέραντο γαλάζιο και από την άλλη η γραφική παλιά πόλη με τα σοκάκια της.

 

Καβάλα εκλησία Μακεδονία Ελλάδα

 

Η πόλη κατοικείται συνεχώς από τον 7ο αιώνα π.Χ. και στους αρχαίους χρόνους ονομαζόταν Νεάπολη, ενώ στους βυζαντινούς χρόνους Χριστούπολη. Σήμα κατατεθέν της πόλης το εντυπωσιακό Κάστρο, στην κορυφή πάνω από την παλιά πόλη, χτισμένο στην αρχαιότητα, που ενισχύθηκε κατά τη Βυζαντινή περίοδο και ανακατασκευάστηκε από τους Οθωμανούς.

 

Καβάλα κάστρο

 

Στο κέντρο ξεχωρίζουν και οι Καμάρες, το μεγάλο τοξωτό υδραγωγείο.

 

Καβάλα παλιά πόλη σοκάκι αρχιτεκτονική

 

Γενέτειρα του Μεχμέτ Αλή, Αντιβασιλέα της Αιγύπτου, το σπίτι του οποίου σώζεται στην παλιά πόλη και έχει ανεγερθεί άγαλμα προς τιμή του.

 

 

Μην ξεχάσετε να επισκεφθείτε το αρχαιολογικό μουσείο, στο οποίο θα δείτε ευρήματα από τη νεολιθική εποχή!

 

Καβάλα θέα λιμάνι από το φρούριο κάστρο

 

Στην πόλη υπάρχουν τρία μεγάλα άλση που ενδείκνυνται για μονοήμερη εκδρομή.

 

Καβάλα παλιά πόλη σκαλιά

 

Ήδη από την περίοδο της Οθωμανικής κυριαρχίας υπήρξε το μεγαλύτερο κέντρο επεξεργασίας καπνού στην Ελλάδα, με σημαντικό συνδικαλιστικό κίνημα καπνεργατών και πρώτο δήμαρχο καπνεργάτη, τον Μήτσο Παρτσαλίδη, ο οποίος καθιέρωσε το βιβλιάριο ασφαλίσεως με την ίδρυση του πρώτου Ταμείου Καπνεργατών.

 

Καβάλα παλιά πόλη κτίριο ροζ

 

Το όρος Παγγαίο προσφέρεται για εξερευνήσεις και για καλό φαγητό με βάση τα κρεατικά και το κυνήγι. Οι αρχαίοι Φίλιπποι, κοντά στο χωριό Κρηνίδες, αξίζουν οπωσδήποτε μια επίσκεψη πολιτιστικού χαρακτήρα.

 

Καβάλα παλιά πόλη αρχιτεκτονική σπίτι

 

Στην περιοχή υπάρχουν πολλές παραλίες και ανεπτυγμένες τουριστικές υποδομές για τους επισκέπτες του καλοκαιριού, που κατακλύζουν τα παράλια της Μακεδονίας.

 

 

Το περπάτημα είναι σίγουρα ο καλύτερος τρόπος να γνωρίσετε την πόλη και να νιώσετε τους ρυθμούς της.

 

Καβάλα παλιά πόλη σοκάκι κατηφόρα

 

Καθώς πλησίαζε το μεσημέρι δεν χάσαμε ευκαιρία να δοκιμάσουμε την τοπική κουζίνα με τις επιρροές που δέχτηκε από την κουζίνα των προσφύγων από τον Πόντο, τη Μικρά Ασία και την Καππαδοκία.

 

Καβάλα παλιά πόλη κτίριο

 

Τα θαλασσινά έχουν ρόλο πρωταγωνιστή στην γαστρονομία της Καβάλας και τις μακεδονίτικες συνταγές όπως το πιλάφι με γαύρο, την παντρεμένη σαρδέλα, τη ρέγκα σαγανάκι και το γαύρο τυλιχτό σε αμπελόφυλλα μπορείτε να την απολαύσετε στις ψαροταβέρνες στα ανατολικά της πόλης, στα Σφαγεία και στο Περιγιάλι.

Με γεμάτο το στομάχι και τις αναμνήσεις μας συνεχίσαμε το ταξίδι μας νότια…

 

Κατηγορία Προορισμοί
 

Στις 6 Δεκεμβρίου το γαστρονομικό τοπίο της Μπανγκόγκ έλαμψε από το φως των 20 αστεριών Michelin, που διανεμήθηκαν σε 17 επιχειρήσεις φαγητού.

 

Ο πρώτος γαστρονομικός κατάλογος Michelin της πρωτεύουσας της Ταϊλάνδης είναι γεγονός και ανάμεσα στους νικητές υπάρχει και μια μεγάλη έκπληξη.

 
 

Μια 70χρονη μαγείρισσα, η οποία μαγειρεύει σε wok πιάτα του δρόμου στην ανοικτή της κουζίνα εδώ και δεκαετίες είναι η μοναδική κάτοχος ενός αστεριού Michelin στο είδος της.

 

Η Jay Fai, ή «θεία Fai», είναι γνωστή για τις καυτερές μερίδες noodles με γαρίδες και καβούρια, μαγειρεμένα στα κάρβουνα. Η εκκεντρική chef φοράει γυαλιά σκι για να προστατεύει τα μάτια της από το καυτό λάδι που τηγανίζει στα τεράστια woks, που πιάνουν πάνω από το μισό χώρο στο μικροσκοπικό μαγαζί της.

 

Σπεσιαλιτέ της είναι η ομελέτα με καβούρια.

 
 
video by Bonni
 
 

Ο Chawadee Nualkhair, ένας food blogger στην Μπανγκόκ, δήλωσε: «Η Τζέι Φάι είναι σαν τη βασίλισσα της ταϊλανδέζικης κουζίνας. Θα μπορούσε να κάνει τα πάντα με τη φήμη της: αλυσίδες εστιατορίων, υποκαταστήματα και franchise, αλλά δεν έκανε τίποτα. Έμεινε στην ανοιχτή κουζίνα της με τα δύο woks. Χαίρομαι που τελικά έλαβε μια τόσο σημαντική αναγνώριση.»

 
 

Συνολικά συμπεριλήφθηκαν 28 κουζίνες υπαίθριου φαγητού στον κατάλογο του 2018 της Michelin για την Μπανγκόγκ, αλλά μόνο η θεία Fai έλαβε το αστέρι.

 

Μόλις τρία εστιατόρια απέκτησαν 2 αστέρια Michelin στην πρωτεύουσα της Ταϊλάνδης. Το ινδικό εστιατόριο Gaggan, το Le Normandie, που βρίσκεται στο ξενοδοχείο Mandarin Oriental Hotel Bangkok από το 1958 και το Mezzaluna στο ξενοδοχείο Lebua.

Κατηγορία Editors Choice

Από τα τραπέζια του έχουν περάσει σημαντικές προσωπικότητες όπως ο Σεφέρης, ο Τσαρούχης, ο Μάνος Χατζιδάκις.

Βρίσκεται στο Παγκράτι και η ιστορία του ξεκινά το 1948 στην Πόλη. Από τότε συνεχίζουν τρεις γενιές να προσφέρουν ποιοτικό φαγητό με την ίδια αγάπη και φροντίδα…

 

Πλατεία Βαρνάβα: Το meeting point του Πακρατίου μαγνητίζει όλες τις ηλικίες

 

Τo Fatsio επιμένοντας σταθερά στις αξίες του οικογενειακού φαγητού, λειτουργεί καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι μέχρι τις 6 το απόγευμα και στη σάλα του θα βρείτε άτομα όλων των ηλικιών…Παλιές φωτογραφίες στους τοίχους, vintage ραδιόφωνο, βελούδινη κουρτίνα, ατομικό πορτατίφ στο καθένα τραπέζι, δημιουργούν μία ιδιαίτερη αίσθηση. Τίποτα δεν έχει αλλάξει σε αυτό το μέρος, που έχει άρωμα παλιάς αστικής Αθήνας… 

 

12b826de-29bd-4f9d-ab76-7a579f891ca2.jpg

 

Σε καθημερινή βάση στις γυάλινες προθήκες του θα βρείτε εξαιρετικά φαγητά, που συχνά εναλλάσσονται, αποκλειστικά εμπνευσμένα από την ελληνική και την πολίτικη κουζίνα.

 

Κατηγορία Extra T(r)ips

Travel Stories

 ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ 
  info[@]mygreekholiday.gr

 

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ