Voyager

Οι περισσότεροι επισκέπτες του Παρισιού επιστρέφουν με μαγνητάκια, μπρελόκ, μπλούζες και κούπες με τον πύργο του Άιφελ ως αναμνηστικά του ταξιδιού τους. Εδώ και ένα χρόνο περίπου υπάρχει στην αγορά ένα αναμνηστικό, τόσο μοναδικό και πρωτότυπο, που επιτρέπει στους επισκέπτες να πάρουν μαζί σπίτι τους ένα κομμάτι της γαλλικής ιστορίας. Ένα κομμάτι πέτρας από τους ιστορικούς πλακόστρωτους δρόμους της πρωτεύουσας.

Όλοι οι δρόμοι του Παρισιού ήταν κάποτε πλακόστρωτοι. Σήμερα, λίγοι παραμένουν στην αυθεντική τους μορφή και βρίσκονται κυρίως σε ιστορικές περιοχές όπως η Μονμάρτη, τα Ηλύσια Πεδία και η πλατεία της Βαστίλης.

 


Oι καλύτεροι προορισμοί του 2018


 

Κάθε χρόνο, ο Δήμος επισκευάζει και συντηρεί αυτούς τους ιστορικούς δρόμους με αποτέλεσμα να χρειάζεται να αντικαθιστά αρκετές χιλιάδες πέτρες, τις οποίες μέχρι πρόσφατα πετούσε.

 

 

Στα τέλη του 2016 μια επιχειρηματίας του Παρισιού είχε την ιδέα να επικοινωνήσει με τους αρμόδιους και να συνάψει μια συμφωνία για να παραλαμβάνει αυτές τις πέτρες που αντικαθίστανται και να τις πουλά σαν αναμνηστικά.

 

 

Φαντάζεστε πόσα μπορεί να έχουν «δει» αυτές οι πέτρες; Τη βασιλεία του βασιλιά Φιλίππου Β’ τον 12ο αιώνα, ή την ιστορική παρέλαση των απελευθερωτών του 1944 με τον Ντε Γκολ, είναι τόσα πολλά τα κομβικά ιστορικά γεγονότα που έχουν διαδραματιστεί στο Παρίσι, που δίνουν αξία σε αυτές τις διακοσμητικές πλέον πέτρες.

 

video by Mon Pavé Parisien

 

Οι πέτρες, που ζυγίζουν μεταξύ ενός και τριών κιλών, ζωγραφίζονται στο χέρι σε μια ποικιλία σχεδίων, από απλές τρίχρωμες επιγραφές σε γυαλισμένη επιφάνεια, έως μια εκτυφλωτική επιχρυσωμένη έκδοση. Μπορούν επίσης να είναι εξατομικευμένες με ονόματα και ημερομηνίες , ενώ κάθε μία είναι σφραγισμένη με μια ετικέτα «Made in Paris» και μπορείτε να τις βρείτε στον ιστότοπο του Mon Pavé Parisien.

 

Η μικρή και πανέμορφη Πάργα τον Δεκαπενταύγουστο γιορτάζει μεγαλοπρεπώς με την αναπαράσταση της ναυμαχίας των Παργινών και γίνεται ιδανικός προορισμός για όσους θέλουν να συνδυάσουν τις διακοπές τους με τη παράδοση.

Οι Παργινοί το 1819 αποφάσισαν να φύγουν μαζικά από τον τόπο τους για να μην υποδουλωθούν στον Αλή Πασά και κατέφυγαν στα νησιά του Ιονίου. Η επιστροφή τους έγινε σχεδόν 100 χρόνια μετά, τον Φεβρουάριο του 1913, στην ελεύθερη πλέον Πάργα.

 


Ο Αϊ Γιαννάκης στην Πάργα προσφέρει κάτι διαφορετικό


 

Κάθε χρόνο το μικρό λιμάνι γεμίζει βάρκες στολισμένες με φαναράκια και με αναμμένα καπνογόνα που περικυκλώνουν το Πόντε, απ’ όπου ξεκινά μια ελληνική σημαία με προορισμό το Κάστρο της Πάργας υπό τον ήχο του Εθνικού ύμνου.

 

video by Amazing drone Flights Epirus-Greece

 

Η σημαία φθάνει στο κάστρο και χιλιάδες πυροτεχνήματα εκτοξεύονται στον ουρανό της Πάργας συμβολίζοντας έτσι την επιστροφή των Παργινών στην πατρίδα τους.

Μια αξέχαστη εμπειρία για όλους τους επισκέπτες.

 

Η μικρή και πανέμορφη Πάργα τον Δεκαπενταύγουστο γιορτάζει μεγαλοπρεπώς με την αναπαράσταση της ναυμαχίας των Παργινών και γίνεται ιδανικός προορισμός για όσους θέλουν να συνδυάσουν τις διακοπές τους με τη παράδοση.

Οι Παργινοί το 1819 αποφάσισαν να φύγουν μαζικά από τον τόπο τους για να μην υποδουλωθούν στον Αλή Πασά και κατέφυγαν στα νησιά του Ιονίου. Η επιστροφή τους έγινε σχεδόν 100 χρόνια μετά, τον Φεβρουάριο του 1913, στην ελεύθερη πλέον Πάργα.

 


Ο Αϊ Γιαννάκης στην Πάργα προσφέρει κάτι διαφορετικό


 

Κάθε χρόνο το μικρό λιμάνι γεμίζει βάρκες στολισμένες με φαναράκια και με αναμμένα καπνογόνα που περικυκλώνουν το Πόντε, απ’ όπου ξεκινά μια ελληνική σημαία με προορισμό το Κάστρο της Πάργας υπό τον ήχο του Εθνικού ύμνου.

 

video by Amazing drone Flights Epirus-Greece

 

Η σημαία φθάνει στο κάστρο και χιλιάδες πυροτεχνήματα εκτοξεύονται στον ουρανό της Πάργας συμβολίζοντας έτσι την επιστροφή των Παργινών στην πατρίδα τους.

Μια αξέχαστη εμπειρία για όλους τους επισκέπτες.

 

Τα προγράμματα Κοινωνικού Τουρισμού του Λογαριασμού Αγροτικής Εστίας για τη φετινή χρονιά, τους δικαιούχους, τις προϋποθέσεις και τα κριτήρια επιλογής, περιλαμβάνει απόφαση που εξέδωσε το υπουργείο Εργασίας.

Συνολικά, η εκτιμώμενη δαπάνη για τα προγράμματα ΛΑΕ θα ανέλθει στα 13 εκατ. ευρώ. Τα προγράμματα περιλαμβάνουν κοινωνικό τουρισμό με εξαήμερες διακοπές, ιαματικό τουρισμό έως έξι ημέρες, παιδικές κατασκηνώσεις έως 16 ημέρες, τετραήμερες εκδρομές, βιβλία και βοήθημα σε επιδοτούμενες μητέρες. Ο κοινωνικός τουρισμός συνολικά θα έχει 60.000 δικαιούχους, το εκδρομικό πρόγραμμα 12.500 δικαιούχους, ενώ θα δοθούν 150.000 βιβλία, ενώ το χρηματικό βοήθημα θα χορηγηθεί σε 1.250 πολύτεκνες μητέρες. Στα προγράμματα συμμετοχής έχουν οι συνταξιούχοι και οι ασφαλισμένοι του πρώην ΟΓΑ, καθώς και οι υπάλληλοι και οι συνταξιούχοι του ΟΠΕΚΑ. Προϋπόθεση να έχουν καταβληθεί κανονικά οι εισφορές, όπου χρειάζεται. Οι ενδιαφερόμενοι πρέπει να υποβάλλουν σχετική αίτηση και οι τελικοί δικαιούχοι θα προκύψουν μετά από κλήρωση.

 

 

 

Πιο αναλυτικά, η απόφαση κατ’ άρθρο ορίζει τα ακόλουθα:

Άρθρο 1

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΛΑΕ ΕΤΟΥΣ 2018

Τα προγράμματα του Λογαριασμού Αγροτικής Εστίας για το έτος 2018 είναι τα ακόλουθα:

  1. Πρόγραμμα επιδοτούμενου κοινωνικού τουρισμού το οποίο θα περιλαμβάνει:

α) διακοπές διάρκειας μέχρι έξι ημερών (πέντε διανυκτερεύσεις) σε συμβεβλημένα με το ΛΑΕ/ΟΠΕΚΑ τουριστικά καταλύματα,

β) πρόγραμμα επιδοτούμενου ιαματικού τουρισμού για διακοπές διάρκειας μέχρι έξι ημερών (πέντε διανυκτερεύσεις) με παράλληλη δυνατότητα δωρεάν πραγματοποίησης έως πέντε απλών λούσεων σε νομίμως λειτουργούσες εγκαταστάσεις ιαματικών πηγών και υδροθεραπευτηρίων της χώρας και

γ) επιδοτούμενο παιδικό κατασκηνωτικό πρόγραμμα σε συμβεβλημένες με το ΛΑΕ/ΟΠΕΚΑ παιδικές κατασκηνώσεις, διάρκειας μέχρι και 16 ημέρες (15 διανυκτερεύσεις).

  1. Επιδοτούμενο εκδρομικό πρόγραμμα διάρκειας τεσσάρων ημερών (τρεις διανυκτερεύσεις).
  1. Πρόγραμμα δωρεάν παροχής βιβλίων.
  1. Πρόγραμμα παροχής χρηματικών βοηθημάτων σε πολύτεκνες μητέρες.

Άρθρο 2

ΑΡΙΘΜΟΣ ΔΙΚΑΙΟΥΧΩΝ

Ο αριθμός των δικαιούχων του Λογαριασμού Αγροτικής Εστίας που εντάσσονται στα προγράμματα έτους 2018 καθορίζεται κατ’ ανώτατο όριο ως εξής:

  1. Για το πρόγραμμα επιδοτούμενου κοινωνικού τουρισμού ο αριθμός ανέρχεται στα 60.000 άτομα, εκ των οποίων:

α) 55.000 άτομα, μπορούν να πραγματοποιήσουν μέχρι έξι ημέρες διακοπές (πέντε διανυκτερεύσεις) σε συμβεβλημένα με το ΛΑΕ/ΟΠΕΚΑ τουριστικά καταλύματα,

β) 4.000 συνταξιούχοι μπορούν να πραγματοποιήσουν, παράλληλα με τις έξι ημέρες διακοπές (πέντε διανυκτερεύσεις), μέχρι και πέντε απλές λούσεις σε νομίμως λειτουργούσες εγκαταστάσεις ιαματικών πηγών και υδροθεραπευτηρίων της χώρας στο πρόγραμμα επιδοτούμενου ιαματικού τουρισμού και

γ) 1.000 παιδιά ηλικίας 6 έως 16 ετών, δικαιούχοι του ΛΑΕ, μπορούν να φιλοξενηθούν σε συμβεβλημένες με το ΛΑΕ/ΟΠΕΚΑ παιδικές κατασκηνώσεις, μέχρι και 16 ημέρες (15 διανυκτερεύσεις) στο επιδοτούμενο παιδικό κατασκηνωτικό πρόγραμμα.

  1. Για το επιδοτούμενο εκδρομικό πρόγραμμα ο αριθμός ανέρχεται στα 12.500 άτομα, προκειμένου να πραγματοποιήσουν εκδρομές, διάρκειας τεσσάρων ημερών (τρεις διανυκτερεύσεις), εντός της χώρας, με συμβεβλημένα με το ΛΑΕ/ΟΠΕΚΑ τουριστικά γραφεία.
  1. Για το πρόγραμμα δωρεάν παροχής βιβλίων ο αριθμός ανέρχεται στα 150.000 άτομα, προκειμένου να προμηθευτούν δωρεάν βιβλία της επιλογής τους, από συμβεβλημένα με το ΛΑΕ/ΟΠΕΚΑ βιβλιοπωλεία και εκδοτικούς οίκους.
  1. Για το πρόγραμμα παροχής χρηματικών βοηθημάτων σε πολύτεκνες μητέρες ο αριθμός ανέρχεται σε 1.250 πολύτεκνες μητέρες.

 

 

Άρθρο 3

ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ

  1. Δικαίωμα συμμετοχής στα προγράμματα κοινωνικού τουρισμού, εκδρομών, δωρεάν εισιτηρίων θεάτρου και δωρεάν παροχής βιβλίων για το έτος 2018 έχουν:

α. οι συνταξιούχοι του ΕΦΚΑ (ΟΓΑ) και οι συνταξιούχοι του Λογαριασμού Ανασφάλιστων Υπερηλίκων του άρθρου 1 του ν. 1296/1982 (ΦΕΚ 128 Α’), όπως ισχύει,

β. οι ασφαλισμένοι του ΕΦΚΑ (ΟΓΑ) οι οποίοι έχουν εξοφλήσει τις ασφαλιστικές τους εισφορές ή έχουν υπαχθεί σε ρύθμιση καταβολής των οφειλών και τηρούν τους όρους της ρύθμισης κατά το χρόνο υποβολής της αίτησης,

γ. τα μέλη των οικογενειών των ανωτέρω προσώπων,

δ. οι υπάλληλοι ή/και συνταξιούχοι πρώην υπάλληλοι του ΟΠΕΚΑ με την προϋπόθεση ότι καταβάλλουν τις προβλεπόμενες εισφορές καθώς και τα μέλη των οικογενειών των παραπάνω προσώπων με δικαίωμα περίθαλψης απορρέον από δικαιούχο του ΛΑΕ.

  1. Δικαίωμα συμμετοχής στο πρόγραμμα ιαματικού τουρισμού έχουν:

Οι συνταξιούχοι του ΕΦΚΑ (ΟΓΑ), οι συνταξιούχοι του Λογαριασμού Ανασφάλιστων Υπερηλίκων του άρθρου 1 του ν. 1296/1982 (ΦΕΚ 128 Α’), όπως ισχύει και οι συνταξιούχοι πρώην υπάλληλοι του ΟΠΕΚΑ με την προϋπόθεση ότι καταβάλλουν τις προβλεπόμενες εισφορές.

  1. Δικαίωμα συμμετοχής στο παιδικό κατασκηνωτικό πρόγραμμα έχουν:

α. τα παιδιά ηλικίας 6 έως 16 ετών τα οποία είναι τέκνα συνταξιούχων ή ασφαλισμένων του ΕΦΚΑ (ΟΓΑ) που έχουν εξοφλήσει τις ασφαλιστικές τους εισφορές ή έχουν υπαχθεί σε ρύθμιση καταβολής των οφειλών και τηρούν τους όρους της ρύθμισης κατά το χρόνο υποβολής της αίτησης συμμετοχής και

β. τα παιδιά ηλικίας 6 έως 16 ετών εφόσον λαμβάνουν σύνταξη ορφανείας ή επίδομα παραπληγίας – τετραπληγίας από τον ΕΦΚΑ (ΟΓΑ).

Ως ημερομηνία συμπλήρωσης του 16ου έτους ηλικίας, θεωρείται η 31η Δεκεμβρίου του έτους 2018, ανεξάρτητα από το μήνα γέννησης.

  1. Δικαίωμα συμμετοχής στο πρόγραμμα παροχής χρηματικών βοηθημάτων σε πολύτεκνες μητέρες έχουν:

Οι πολύτεκνες μητέρες συνταξιούχοι ή ασφαλισμένες του ΕΦΚΑ (ΟΓΑ), οι οποίες έχουν εξοφλήσει τις ασφαλιστικές τους εισφορές ή έχουν υπαχθεί σε ρύθμιση καταβολής των οφειλών και τηρούν τους όρους της ρύθμισης κατά το χρόνο υποβολής της αίτησης συμμετοχής στο πρόγραμμα.

Οι μητέρες πρέπει, κατά το χρόνο υποβολής της αίτησης, να έχουν τουλάχιστον τέσσερα τέκνα, τα οποία να είναι άγαμα, ηλικίας μέχρι 18 ετών ή μέχρι 24 ετών, εφόσον είναι άνεργα ή σπουδάζουν στην Ελλάδα στην ανώτατη ή ανώτερη εκπαίδευση ή σε ινστιτούτα επαγγελματικής κατάρτισης (ΙΕΚ) ή να είναι ανίκανα για εργασία σε ποσοστό 67% και άνω ανεξαρτήτου ηλικίας.

Ως ημερομηνία συμπλήρωσης του 18ου και 24ου έτους ηλικίας θεωρείται η 31η Δεκεμβρίου του έτους 2018, ανεξάρτητα από το μήνα γέννησης.

Το ποσό του χρηματικού βοηθήματος καθορίζεται με απόφαση της Διαχειριστικής Επιτροπής του ΛΑΕ.

Οι δικαιούχοι που θα κάνουν χρήση του προγράμματος κοινωνικού ή ιαματικού τουρισμού έτους 2018, δεν δικαιούνται, κατά τη χρονική διάρκεια του προγράμματος, να κάνουν χρήση και της παροχής του εκδρομικού τουρισμού και αντίστροφα.

Οι δικαιούχοι που θα κάνουν χρήση της παροχής του προγράμματος κοινωνικού ή ιαματικού ή εκδρομικού τουρισμού έτους 2018, έχουν τη δυνατότητα, να κάνουν χρήση των παροχών των υπολοίπων προγραμμάτων του ΛΑΕ.

Άρθρο 4

ΕΠΙΛΟΓΗ ΔΙΚΑΙΟΥΧΩΝ ΤΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΟΧΩΝ ΤΟΥ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣ ΕΤΟΥΣ 2018

Για την ένταξη των δικαιούχων στα προγράμματα του Λογαριασμού Αγροτικής Εστίας έτους 2018 υποβάλλεται από τους ενδιαφερόμενους αίτηση συμμετοχής.

Σε περίπτωση που εκδηλωθεί ενδιαφέρον από αριθμό δικαιούχων πέραν του οριζόμενου στο άρθρο 2 για κάθε πρόγραμμα, η επιλογή γίνεται με κλήρωση, η οποία διεξάγεται με τη διαδικασία που ορίζεται με απόφαση του Δ.Σ. του ΟΠΕΚΑ.

Εξαιρούνται της διαδικασίας κλήρωσης και συμμετέχουν στα προγράμματα κοινωνικού – ιαματικού τουρισμού ή εκδρομικού τουρισμού όσοι λαμβάνουν προσαύξηση στο ποσό της σύνταξής τους λόγω απόλυτης αναπηρίας ή τυφλότητας ή λαμβάνουν επίδομα παραπληγίας – τετραπληγίας ή πάσχουν από νοητική αναπηρία, σύνδρομο Down, εγκεφαλική παράλυση. Τα ανωτέρω πρόσωπα, εφόσον δεν έχουν μέλη οικογένειας δικαιούχους του ΛΑΕ, μπορούν να συνοδεύονται από τρίτο πρόσωπο, στο οποίο θα χορηγείται σχετικό δελτίο του ΛΑΕ, επίσης χωρίς κλήρωση, με την προϋπόθεση ότι έχει δηλωθεί από τον αιτούντα ως συνοδός στην αίτηση συμμετοχής του.

Για τα προγράμματα κοινωνικού – ιαματικού τουρισμού, εκδρομών, παιδικού κατασκηνωτικού προγράμματος και δωρεάν παροχής βιβλίων, οι κληρωθέντες δικαιούχοι, μπορούν να παραλαμβάνουν τα δελτία τους από τα ΚΕΠ ή τα βιβλία τους από τα συμβεβλημένα με το ΛΑΕ βιβλιοπωλεία και εκδοτικούς οίκους, από την έναρξη των προγραμμάτων και μέχρι την ημερομηνία που θα καθοριστεί με απόφαση της Διαχειριστικής Επιτροπής.

Μετά την ημερομηνία αυτή, τυχόν αδιάθετα δελτία και μέχρι τη συμπλήρωση του αριθμού των δικαιούχων, θα διανέμονται, με σειρά προτεραιότητας προσέλευσης στα ΚΕΠ και τυχόν αδιάθετα βιβλία θα διανέμονται, με σειρά προτεραιότητας προσέλευσης στα συμβεβλημένα με το ΛΑΕ βιβλιοπωλεία και εκδοτικούς οίκους, σε δικαιούχους που υπέβαλαν αίτηση συμμετοχής στα προγράμματα έτους 2018 και δεν κληρώθηκαν, συμπεριλαμβανομένων και των κληρωθέντων που δεν παρέλαβαν μέχρι τότε τα δελτία των παροχών ή τα βιβλία τους.

Πηγή: dikaiologitika.gr

 

Σε ολόκληρο το Τόκιο υπάρχει μόνο ένα εστιατόριο που προσφέρει στους πελάτες του ζωντανή ψυχαγωγία με αγώνες Σούμο και φυσικά βρίσκεται στη συνοικία του Ryogoku, την πρωτεύουσα του Σούμο.

Δύο βήματα από το Μουσείο του Σούμο βρίσκεται στο εστιατόριο Hananomai με ένα ρινγκ ή dohyō μέσα στη μέση και όλα τα τραπέζια γύρω – γύρω με θέα στο κέντρο. Κάθε αγώνας πρέπει να αρχίζει με μια ιεροτελεστία, κάποιους ψαλμούς και τραγούδια από ερμηνευτές με τη συνοδεία τυμπάνων και μετά μπαίνουμε στο… ψητό.

 

Culturetrip.com

 

Βέβαια οι Rikishi (οι παλαιστές του Σούμο) δεν θα τα δώσουν όλα για τη νίκη, αλλά έχουν το μυαλό τους να διασκεδάσουν περισσότερο τους θεατές και τα μικρά παιδιά που κυριολεκτικά «τρελαίνονται».

Το ίδιο το εστιατόριο είναι ένα χαρακτηριστικό δείγμα της σύγχρονης Ιαπωνίας. Από τη μία η διακόσμηση και η ψυχαγωγία ταξιδεύει τον επισκέπτη στην ένδοξη εποχή του Edo, τη χρυσή εποχή του Σούμο δηλαδή και από την άλλη μπορείς να κλείσεις online μέχρι και 6 μήνες πριν το τραπέζι σου και το συγκεκριμένο μενού που θέλεις να φας, όπως το περίφημο chanko-nabe, το οποίο είναι και το αγαπημένο των Rikishi.

 

video by ESLVentures

 

Η ιστορική συνοικία του Ryogoku φιλοξενεί την πλειοψηφία των επαγγελματικών «στάβλων» Σούμο της Ιαπωνίας καθώς και την μεγάλη αρένα Ryogoku Kokugikan, όπου διοργανώνονται τα μεγαλύτερα τουρνουά κάθε χρόνο.

 

Εάν υπάρχει ένα ρόφημα στον κόσμο που συνοδεύει άψογα μια συζήτηση, είναι το τσάι. Σε κάποια μέρη προσθέτουν γάλα, σε κάποια άλλα προσθέτουν φρούτα, ενώ υπάρχουν και εκείνοι που θεωρούν τη ζάχαρη ζωτικής σημασίας υλικό για ένα νόστιμο και γευστικό τσάι.

Το Μαρόκο είναι γνωστό για το τσάι μέντας και είναι τόσο διαδεδομένο, που θα μπορούσε σχεδόν να θεωρηθεί μέρος της εθνικής ταυτότητας. Το απολαμβάνει καθημερινά το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού και για τους επισκέπτες αυτής της όμορφης χώρας είναι must να μάθουν πώς να φτιάχνουν το αυθεντικό μαροκινό τσάι μέντας.

 


Πέντε μικρές πόλεις βγαλμένες από παραμύθι….


 

Παρόλο που δεν υπάρχουν αυστηρές παραδόσεις που συνδέονται με την προετοιμασία του τσαγιού μέντας στο Μαρόκο, πολλοί πιστεύουν ότι οι καλύτεροι στο να φτιάχνουν τσάι είναι οι άντρες, οι οποίοι λέγεται ότι είναι πιο υπομονετικοί για να σπαταλήσουν μέχρι και 30 λεπτά για την παρασκευή του τέλειου ροφήματος.

 


Το τσάι αποτελεί ένα τεράστιο μέρος μιας οποιασδήποτε κοινωνικής συγκέντρωσης στο Μαρόκο, με το ρόφημα να συμβολίζει τη φιλία και τη φιλοξενία, αλλά και να υποδηλώνει ένα θερμό καλωσόρισμα. Το τσάι γενικότερα προετοιμάζεται μπροστά στους επισκέπτες. Στα καφενεία, όμως, ο πελάτης παραλαμβάνει ένα μικρό δίσκο με μια τσαγιέρα βραστό νερό και όλα τα απαραίτητα συστατικά για να το φτιάξει όπως θέλει.

Οι ντόπιοι απολαμβάνουν τσάι μέντας οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, αλλά κυρίως πριν και μετά τα γεύματα.

Τα βασικά συστατικά στο τσάι μέντας: Αποξηραμένο πράσινο τσάι, φρέσκος δυόσμος, κύβοι ζάχαρης και βραστό νερό. Οι ποσότητες των συστατικών μπορεί να ποικίλουν, όπως και ο χρόνος παρασκευής.

 

Παραδοσιακή παρασκευή του μαροκινού τσαγιού μέντας

 

 

Προσθέτουμε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό στην τσαγιέρα μαζί με το πράσινο τσάι, χωρίς να το αναμειγνύουμε. Μετά από περίπου ένα λεπτό, ρίχνουμε το αρωματισμένο νερό σε ένα μικρό ποτήρι και το αφήνουμε στην άκρη για περίπου πέντε λεπτά. Εν τω μεταξύ, βάζουμε περισσότερο νερό στην τσαγιέρα και αναμειγνύουμε, αλλά αυτήν την φορά πετάμε το νερό.

Η τσαγιέρα τώρα έχει μόνο το μουλιασμένο τσάι και προσθέτουμε το πρώτο ποτήρι, που είχαμε βγάλει. Στη συνέχεια, τη γεμίζουμε ξανά με βραστό νερό και την αφήνουμε για πέντε λεπτά. Στα τέσσερα λεπτά περίπου ρίχνουμε μια χούφτα φύλλα δυόσμου και ζάχαρη και αφήνουμε για άλλο ένα λεπτό.

 



Στη συνέχεια σερβίρουμε σε ένα ποτήρι από ύψος, προσθέτοντας άφθονο αέρα στο ρόφημα, έτσι ώστε να γίνει αφρώδες. Στη συνέχεια το τσάι πρέπει να επιστρέψει στη τσαγιέρα, με τη διαδικασία να επαναλαμβάνεται πολλές φορές για να αναμειχθεί καλά η ζάχαρη και η αρωματική γεύση. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας δοκιμάζουμε και αναλόγως προσθέτουμε υλικά για να φτάσει στη γεύση που ζητάμε.

Αν κάποιοι δεν θέλουν μέντα στο τσάι τους, ακολουθούμε την ίδια διαδικασία αλλά βάζουμε τη μέντα στα ποτήρια μόνο όσων θέλουν και ο αρωματισμός γίνεται εκτός τσαγιέρας. Ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις του καθενός, άλλα συστατικά, όπως πορτοκάλι, θυμάρι ή δενδρολίβανο, μπορεί να προστεθούν στο ρόφημα.

Καλή απόλαυση!

 

Τίποτα δεν συγκρίνεται με ένα ζεστό μπάνιο στο τέλος μιας κουραστικής εβδομάδας. Είναι αναζωογονητικό για τις αισθήσεις και χαλαρώνει τους μύες και τα νεύρα. Στις Φιλιππίνες, από την άλλη, υπάρχουν τα λεγόμενα λουτρά kawa που είναι εξίσου χαλαρωτικά με μόνη διαφορά ότι οι τυχεροί βιώνουν και την εμπειρία του βρασίματος σε καζάνι!

Το «kawa» είναι το τεράστιο καζάνι, που παραδοσιακά χρησιμοποιούταν στη ζαχαροπλαστική, ειδικά στην επεξεργασία μελάσας. Όμως, καθώς η τεχνολογία προχωρούσε, αυτά τα γιγάντια καζάνια αντικαταστάθηκαν από μηχανές στα εργοστάσια ζαχαροπλαστικής. Οι ντόπιοι τότε, βρήκαν έναν τρόπο να αξιοποιήσουν τα καζάνια, μετατρέποντάς τα σε μεγάλες μπανιέρες! Τα γνωστά σήμερα λουτρά kawa. Είναι ένας ιδανικός τρόπος για να αναζωογονήσετε τον εαυτό σας και να νιώσετε λίγο σαν το μεσημεριανό σας!

 


Αλλά μην ανησυχείτε, αυτό είναι μόνο ένας ευφημισμός για την εξαιρετική αυτή εμπειρία. Παρόλο που θα κάθεστε κυριολεκτικά σε αναμμένα κάρβουνα, η θερμοκρασία δεν θα φτάσει ποτέ σε σημείο όπου θα νιώσετε άβολα.


Πώς λειτουργούν τα λουτρά Kawa;


Μια προετοιμασία 45 λεπτών απαιτείται πριν κάποιος απολαύσει τα λουτρά kawa. Αρχικά, το προσωπικό θερμαίνει το kawa ανάβοντας φωτιά με κομμάτια ξύλου και αποξηραμένο μπαμπού. Καθώς το νερό θερμαίνεται αργά προς την επιθυμητή θερμοκρασία, το προσωπικό προσθέτει βότανα, αρωματικά φύλλα και λουλούδια. Ο αρωματισμένος ατμός του νερού αναζωογονεί το μυαλό και τις αισθήσεις και η γαλήνη του φυσικού περιβάλλοντος κάνει τα υπόλοιπα.

 

video by SeventyOne Magazine

 

Πού βρίσκονται τα λουτρά Kawa;

 

Τα πιο γνωστά λουτρά kawa στις Φιλιππίνες βρίσκονται στην πόλη Tibiao στην επαρχία Antique, η οποία αποτελεί μέρος του νησιού Panay στην περιοχή Visayan. Οι γειτονικές επαρχίες της Antique είναι οι Capiz, Iloilo και Aklan - η οποία περιλαμβάνει επίσης το παγκοσμίως γνωστό νησί Boracay.

Υπάρχουν τέσσερα μεγάλα αεροδρόμια στο νησί του Panay, αλλά η ταχύτερη και ευκολότερη διαδρομή που θα σας οδηγήσει σε αυτή τη μοναδική εμπειρία είναι από το Caticlan. Από το λιμάνι, μπορείτε να πάρετε το λεωφορείο που κατευθύνεται προς το Σαν Χοσέ, την Antique και κάνει τέρμα στο Brgy. Δεδομένου ότι η περιοχή είναι ένα δημοφιλές σημείο για πεζοπορία, καγιάκ και άλλες δραστηριότητες, τελειώστε το ταξίδι σας με ένα λουτρό kawa για χαλάρωση!

Εάν δεν προγραμματίζετε να κατευθυνθείτε προς το Visayas, υπάρχει ένα μέρος κοντά στη Μανίλα που προσφέρει επίσης λουτρά kawa. Αυτά είναι τα ίδια με αυτά που θα ζήσετε στο Tibiao. Περιλαμβάνονται σε ένα θέρετρο στο Tanay, που ονομάζεται El Patio Razon - το οποίο απέχει μόνο τρεις ώρες από την πρωτεύουσα.

Για λιγότερο από 500 πέσος, μπορείτε να κακομάθετε τον εαυτό σας!

 

 

Είναι ένας δημοφιλής νησιωτικός προορισμός γεμάτος φυσική ομορφιά, πολιτισμό και ιστορία. Στο Μπαλί όλοι μπορούν να βρουν αυτό που τους αρέσει. Ένα ταξίδι στο πανέμορφο νησί της Ινδονησίας δεν θα ήταν ολοκληρωμένο αν δεν επισκεπτόσασταν κάποια από αυτά τα δέκα αξιοθέατα.

 


Oι καλύτεροι προορισμοί του 2018


 

Δάσος μαϊμούδων Ubud

Αυτός ο τόπος είναι ουσιαστικά ένας ναός, ένα καταπράσινο δάσος και το σπίτι εκατοντάδων μαϊμούδων. Οι επισκέπτες προσελκύονται στο δάσος για τη φυσική γοητεία, τον δροσερό αέρα και την παρέα των παιχνιδιάρικων «κατοίκων».

 

Seminyak

video by Ministry of Villas

Η παραθαλάσσια πόλη του Seminyak είναι ένα ολοκληρωμένο τουριστικό θέρετρο, που οι επισκέπτες μπορούν να βρουν σχεδόν τα πάντα, από ταπεινά παραδοσιακά καταστήματα έως μπουτίκ υψηλής αισθητικής. Αυτή η γειτονιά έχει επίσης εκπληκτικές παραλίες, με ζωντανά μπαρ και εστιατόρια που μένουν ανοιχτά όλη τη νύχτα.

 

Ναός Tanah Lot

Αυτός ο εικονικός ναός της θάλασσας είναι ένα θρησκευτικό και πολιτιστικό ορόσημο, που φημίζεται επίσης και για τη φυσική του ομορφιά. Σκαρφαλωμένο σε έναν παράκτιο βράχο στον ωκεανό, αυτός ο ναός έχει το πανέμορφο φόντο του απέραντου γαλάζιου και είναι το ιδανικό σκηνικό για μια μοναδική selfie, ειδικά κατά τη διάρκεια του ηλιοβασιλέματος.

 

Παραλία Pandawa

video by Feri Sukandar

Πέρα από την αστραφτερή μπλε λάμψη του ωκεανού και τη λευκή άμμο, η παραλία Pandawa είναι επίσης ένα πολιτιστικό ορόσημο, ένας τόπος που φιλοξενεί μορφές των πέντε ηρωικών χαρακτήρων Pandawa από το έπος του Mahabharata σκαλισμένες στο βράχο και ως χώρος για πολιτιστικές παραστάσεις συμπεριλαμβανομένου του εικονικού χορού Kecak, γνωστού και ως χορού της φωτιάς. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν μια ήσυχη μέρα κάνοντας κανό στα καθαρά γαλάζια νερά.

 

Οι ορυζώνες του Tegalalang

Οι κάθετοι ορυζώνες του Tegalalang προσφέρουν στους επισκέπτες μια υπέροχη θέα της φυσικής μορφολογίας και μια πολύτιμη εικόνα στον πολιτισμό και τα έθιμα των ντόπιων. Μπορείτε να εξερευνήσετε την τοποθεσία, αναπνέοντας φρέσκο αέρα του χωριού, ενώ οι ντόπιοι θα συνεχίζουν τις δουλειές τους, συνηθισμένοι από την παρουσία ξένων.

 

Παραλία Padang Padang

Γνωστή από τη σύνδεσή της με την πετυχημένη ταινία «Eat, pray, love» αυτό το κάποτε κρυμμένο διαμάντι ανταπεξέρχεται πλήρως στη διογκωμένη φήμη του. Μια τέλεια γωνιά για να χαλαρώσετε στην άμμο, να κολυμπήσετε κοντά σε υπέροχες βραχώδεις κατασκευές ή να σερφάρετε στα κύματα, σε αυτήν την πανέμορφη παραλία περικυκλωμένη από υπέροχους βράχους.

 

Η σπηλιά του Ελέφαντα (ναός Gajah)

Το υπέροχο αυτό σπήλαιο χρησιμεύει και ως βουδιστικός ναός, σκαλισμένος με παραδοσιακές ιστορίες και ιερές φιγούρες. Ο ναός διαθέτει μια μεγάλη πισίνα που πιστεύεται ότι είναι χτισμένη για να καθαρίσει την ψυχή και να απομακρύνει τα κακά πνεύματα. Μπείτε και αφήστε το νερό από τις πηγές του βουνού να κάνει τα υπόλοιπα.

 

Κόλπος Jimbaran

Τα παραθαλάσσια εστιατόρια που γεμίζουν στον κόλπο Jimbaran διαθέτουν τα καλύτερα και πιο φρέσκα πιάτα θαλασσινών του νησιού. Τα περισσότερα εστιατόρια διαθέτουν υπαίθριους χώρους καθισμάτων με κεριά, όπου οι επισκέπτες μπορούν να δειπνήσουν και να χαλαρώσουν απολαμβάνοντας την άμμο με τα πόδια τους!

 

Χωριό Munduk

Ένα ορεινό χωριό, που διαθέτει ένα καθαρό, καταπράσινο περιβάλλον, δροσερό αέρα και γοητευτικά φυσικά αξιοθέατα. Με τους καταρράκτες στους λόφους, το Munduk είναι ένας δημοφιλής προορισμός πεζοπορίας στο Μπαλί. Κατά τη διάρκεια της αποικιακής εποχής, ήταν το αγαπημένο ορεινό καταφύγιο των Ολλανδών, οι οποίοι άφησαν πίσω τους κτίρια ευρωπαϊκής αρχιτεκτονικής και μια ακμάζουσα εμπορική δραστηριότητα.

 

Παραλία Kuta

video by SIRAJBD

Αυτή η παραλία δεν χρωστά τη φήμη της στη φυσική ομορφιά της, αν και είναι αρκετά εκπληκτική, αλλά στην πληθώρα των δραστηριοτήτων που παρέχει στους επισκέπτες. Η παραλία Kuta είναι από τα πιο ζωντανά μέρη του νησιού, προσφέροντας αμέτρητες δραστηριότητες διασκέδασης από surfing μέχρι φαγητό και ψώνια, από την αυγή μέχρι αργά το βράδυ.

 

Το Πάσχα γιορτάζεται με μεγαλείο στη Χίο, η οποία φοράει τα γιορτινά της και υποδέχεται χιλιάδες επισκέπτες. Όλες οι εορταστικές εκδηλώσεις διέπονται από ιδιαίτερη λαμπρότητα και κορυφώνονται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου με το έθιμο του «ρουκετοπόλεμου» στο χωριό Βροντάδος.

Παρακολουθήστε στο υπέροχο βίντεο του chiosphotos.gr τη μοναδική μυσταγωγία της μεγάλης γιορτής στο νησί της Χίου.

 

 

Η ιστορία του «ρουκετοπόλεμου»

 

Ο Βροντάδος εκτείνεται βόρεια της πόλης της Χίου και είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη του νομού. Εδώ κατοικούν οι περισσότεροι καπεταναίοι και ναυτικοί του νησιού. Το έθιμο των ρουκετών που έχει τις ρίζες του στους χρόνους της τουρκικής κατοχής, λαμβάνει χώρα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου.

 


Ήρθε η Άνοιξη και άνθισαν οι άγριες τουλίπες στη Χίο


 

Πρόκειται για μια ανταλλαγή πυρών ανάμεσα στις δυο μεγαλύτερες ενορίες της πόλης αυτής του Αγίου Μάρκου και της Παναγίας της Ερυθιανής.

Αρχικά, οι κάτοικοι των δύο ενοριών των εκκλησιών που βρίσκονται αντικριστά, έφτιαχναν αυτοσχέδια κανονάκια. Με το πέρασμα του χρόνου αυτά εξελίχθηκαν σε αυτοσχέδιες ρουκέτες- βεγγαλικά, που κατασκευάζουν οι ίδιοι. Τα υλικά που χρησιμοποιούν είναι νίτρο, θειάφι και μπαρούτι και για την κατασκευή τους απαιτείται μεγάλη προσοχή και εμπειρία που κληροδοτείται πια από γενιά σε γενιά.

Η προετοιμασία των ρουκετών αρχίζει σχεδόν αμέσως μετά το Πάσχα για να είναι έτοιμες την επόμενη χρονιά. Τα τελευταία χρόνια οι ποσότητες των ρουκετών που κατασκευάζονται φτάνουν τις μερικές χιλιάδες και το θέαμα που παρουσιάζουν στον ανοιξιάτικο ουρανό το βράδυ της Ανάστασης είναι πραγματικά φαντασμαγορικό.

Με πληροφορίες από chios.gr

 

Το Πάσχα γιορτάζεται με μεγαλείο στη Χίο, η οποία φοράει τα γιορτινά της και υποδέχεται χιλιάδες επισκέπτες. Όλες οι εορταστικές εκδηλώσεις διέπονται από ιδιαίτερη λαμπρότητα και κορυφώνονται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου με το έθιμο του «ρουκετοπόλεμου» στο χωριό Βροντάδος.

Παρακολουθήστε στο υπέροχο βίντεο του chiosphotos.gr τη μοναδική μυσταγωγία της μεγάλης γιορτής στο νησί της Χίου.

 

 

Η ιστορία του «ρουκετοπόλεμου»

 

Ο Βροντάδος εκτείνεται βόρεια της πόλης της Χίου και είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη του νομού. Εδώ κατοικούν οι περισσότεροι καπεταναίοι και ναυτικοί του νησιού. Το έθιμο των ρουκετών που έχει τις ρίζες του στους χρόνους της τουρκικής κατοχής, λαμβάνει χώρα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου.

 


Ήρθε η Άνοιξη και άνθισαν οι άγριες τουλίπες στη Χίο


 

Πρόκειται για μια ανταλλαγή πυρών ανάμεσα στις δυο μεγαλύτερες ενορίες της πόλης αυτής του Αγίου Μάρκου και της Παναγίας της Ερυθιανής.

Αρχικά, οι κάτοικοι των δύο ενοριών των εκκλησιών που βρίσκονται αντικριστά, έφτιαχναν αυτοσχέδια κανονάκια. Με το πέρασμα του χρόνου αυτά εξελίχθηκαν σε αυτοσχέδιες ρουκέτες- βεγγαλικά, που κατασκευάζουν οι ίδιοι. Τα υλικά που χρησιμοποιούν είναι νίτρο, θειάφι και μπαρούτι και για την κατασκευή τους απαιτείται μεγάλη προσοχή και εμπειρία που κληροδοτείται πια από γενιά σε γενιά.

Η προετοιμασία των ρουκετών αρχίζει σχεδόν αμέσως μετά το Πάσχα για να είναι έτοιμες την επόμενη χρονιά. Τα τελευταία χρόνια οι ποσότητες των ρουκετών που κατασκευάζονται φτάνουν τις μερικές χιλιάδες και το θέαμα που παρουσιάζουν στον ανοιξιάτικο ουρανό το βράδυ της Ανάστασης είναι πραγματικά φαντασμαγορικό.

Με πληροφορίες από chios.gr

 

Travel Stories

 ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ 
  info[@]mygreekholiday.gr

 

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ