Τετάρτη, 16 Μαΐου 2018 13:15

Η Κεφαλονιά εκτός από υπέροχα μέρη, διαθέτει ξακουστή… γαστρονομία

Γράφτηκε από

Η κουζίνα της Κεφαλονιάς γνώριμη και πρωτότυπη.

Γεύσεις οικίες, αλλά και ιδιαίτερες.

Το νησί αυτάρκες σε τρόφιμα, παράγει αγνές ύλες. Κίτρινα τυριά, φέτα, λάδι, μέλι, κρέατα, αλλαντικά παραγωγής τους. Και πολλές αυθεντικές συνταγές. Κεφαλλονίτικες ρετσέτες, τετράδια με συνταγές που ταξίδευαν στο χρόνο από γενιά σε γενιά.

Δοκιμάστε την χαρακτηριστική κρεατόπιτα, λαγώτο με λαγό, γίδα σωφιγάδο.

 

15133484162_fbbd741a5c_b.jpg

Γευτείτε μπακαλιαρόπιτα με παστό μπακαλιάρο και σκορδαλιά με πατάτα βρασμένη σε ζωμό από μπακαλιάρο με λεμόνι ή ξύδι.

 

bakaliaropita.jpg

 

Υπάρχει η στραπατσάδα με αυγά και ντομάτα και τα τσιγαρίδια που είναι χόρτα γιαχνί.

 

strapatsada.JPG

 

Παραδοσιακά γλυκά, μάντολες και παστοκύδωνο.

 

9953d2cb4d8ca62e1d832e9793159c4b_XL.jpg

 

Και βέβαια είναι το ξακουστό κρασί της Κεφαλονιάς, η Ρομπόλα, κρασί ξηρό με γεύση λεπτή.

 

robola11.jpg

 

NEWSLETTER

Travel Stories

 ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ 
  info@mygreekholiday.gr

 

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ 

                  

 

NEWSLETTER